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2025年中医科规培中医食疗学试题及答案详解

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.中医食疗中，常用于滋阴润燥的食材是？()

A.山药

B.红枣

C.银耳

D.枸杞

2.下列哪一种食材被誉为‘长寿果’？()

A.核桃

B.花生

C.腰果

D.杏仁

3.中医认为，下列哪一种食材最适合治疗脾胃虚寒？()

A.莲藕

B.莲子

C.芡实

D.红枣

4.下列哪一种食材适合用于治疗咳嗽、气喘？()

A.雪梨

B.苹果

C.梨

D.桃子

5.中医食疗中，常用于清热解毒的食材是？()

A.菠菜

B.芹菜

C.苦瓜

D.西兰花

6.下列哪一种食材被认为具有补血养颜的作用？()

A.黑芝麻

B.红枣

C.核桃

D.莲子

7.中医认为，下列哪一种食材最适合用于治疗失眠？()

A.酸枣仁

B.柏子仁

C.茯苓

D.桂圆

8.下列哪一种食材被认为具有温中散寒的作用？()

A.肉桂

B.干姜

C.胡椒

D.豆蔻

9.中医食疗中，常用于润肺止咳的食材是？()

A.雪梨

B.百合

C.银耳

D.枸杞

10.下列哪一种食材被认为具有补气养血的作用？()

A.红枣

B.莲子

C.核桃

D.龙眼肉

二、多选题(共5题)

11.以下哪些食材在中医食疗中被认为具有补益肝肾的作用？()

A.黑芝麻

B.核桃

C.枸杞

D.红枣

E.菊花

12.以下哪些食材在中医食疗中被认为具有清热解毒的作用？()

A.苦瓜

B.绿豆

C.莲藕

D.菠菜

E.芦荟

13.以下哪些食材在中医食疗中被认为具有润肺止咳的作用？()

A.雪梨

B.百合

C.银耳

D.蜂蜜

E.枸杞

14.以下哪些食材在中医食疗中被认为具有补气养血的作用？()

A.红枣

B.黑芝麻

C.龙眼肉

D.莲子

E.花生

15.以下哪些食材在中医食疗中被认为具有温中散寒的作用？()

A.干姜

B.肉桂

C.胡椒

D.豆蔻

E.阿胶

三、填空题(共5题)

16.中医食疗中，常用‘四君子汤’来治疗哪种体质？

17.‘五汁饮’在中医食疗中常用于治疗哪种症状？

18.中医食疗中，认为‘色香味俱佳’的食材有助于增强人的哪方面功能？

19.‘食疗药膳’中的‘药’指的是什么？

20.中医食疗中，‘食物相克’的原则主要是指什么？

四、判断题(共5题)

21.中医食疗认为，食用寒性食材后应立即饮用热饮来平衡体质。()

A.正确B.错误

22.蜂蜜具有很好的润肺止咳作用，适合长期服用。()

A.正确B.错误

23.在中医食疗中，所有食物都分为寒、凉、平、温和热五性。()

A.正确B.错误

24.中医食疗中，食用补益食材时，应选择当季新鲜食材。()

A.正确B.错误

25.食物相克的说法没有科学依据，可以完全忽略。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.简述中医食疗的基本原则。

27.请列举几种常用的中医食疗方剂及其主要功效。

28.解释中医食疗中的‘食物相克’概念，并举例说明。

29.如何根据个人体质选择合适的食疗食材？

30.简述中医食疗在养生保健中的作用。

2025年中医科规培中医食疗学试题及答案详解

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，是中医食疗中常用的滋阴润燥食材。

2.【答案】A

【解析】核桃富含不饱和脂肪酸和多种微量元素，对大脑有很好的保健作用，因此被誉为‘长寿果’。

3.【答案】C

【解析】芡实性平味甘，具有补脾止泻、益肾固精的功效，适合治疗脾胃虚寒。

4.【答案】A

【解析】雪梨具有润肺止咳、清热生津的功效，适合用于治疗咳嗽、气喘。

5.【答案】C

【解析】苦瓜性寒味苦，具有清热解毒、消暑止渴的功效，是中医食疗中常用的清热食材。

6.【答案】B

【解析】红枣含有丰富的铁质和维生素，具有补血养颜的功效，是女性朋友的滋补佳品。

7.【答案】A

【解析】酸枣仁具有养心安神、敛汗的功效，适合用于治疗失眠。

8.【答案】B

【解析】干姜性热，具有温中散寒、回阳通脉的功效，适合用于治疗脾胃虚寒。

9.【答案】C

【解析】银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，是中医食疗中常用