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2025年保健食品抽查题库及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

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一、单选题(共10题)

1.保健食品的标签上必须包含哪些信息？()

A.产品名称

B.生产批号

C.使用方法

D.以上都是

2.以下哪种说法关于保健食品是错误的？()

A.保健食品可以替代药品治疗疾病

B.保健食品具有调节生理功能的保健作用

C.保健食品不能提供人体所需的所有营养素

D.保健食品的成分都是纯天然的

3.保健食品的功能声称应当如何表述？()

A.使用效果绝对保证

B.针对特定人群的保健功能

C.包含夸大或虚假信息

D.使用“治疗”等医疗术语

4.消费者购买保健食品时，应注意哪些事项？()

A.查看产品标签和说明书

B.注意产品的价格

C.选择知名品牌

D.以上都是

5.保健食品的注册和备案分别适用于哪些情况？()

A.新产品注册

B.变更注册

C.再注册

D.以上都是新产品注册

6.以下哪种成分通常不会出现在保健食品中？()

A.维生素

B.矿物质

C.植物提取物

D.药物成分

7.保健食品的标签上不得包含哪些内容？()

A.虚假宣传

B.药品广告用语

C.医疗术语

D.以上都是

8.保健食品的生产企业应当具备哪些条件？()

A.有健全的质量管理体系

B.有专业的生产设备和人员

C.有合法的生产许可证

D.以上都是

9.以下哪种情况可能构成保健食品广告违法行为？()

A.使用科学研究数据证明产品功效

B.使用消费者证言宣传产品

C.提供免费试用产品

D.以上都不违法

10.保健食品的功效成分含量应当如何标注？()

A.按照国家标准规定标注

B.按照企业自定标准标注

C.标注为“每100g含”

D.标注为“每100ml含”

二、多选题(共5题)

11.保健食品的标签上应当标注哪些内容？()

A.产品名称

B.生产批号

C.使用方法

D.功能成分含量

E.营养成分表

12.以下哪些情况可能构成保健食品广告违法？()

A.使用医疗术语宣传产品

B.使用虚假或夸大宣传

C.未标明生产许可证号

D.使用消费者证言

E.未标明功能声称

13.保健食品的生产企业应当符合哪些要求？()

A.具有合法的生产许可证

B.有健全的质量管理体系

C.有专业的生产设备和人员

D.有固定的生产场所

E.有良好的卫生条件

14.以下哪些属于保健食品的功效成分？()

A.维生素

B.矿物质

C.植物提取物

D.蛋白质

E.脂肪

15.消费者在购买保健食品时，应当注意哪些事项？()

A.查看产品标签和说明书

B.注意产品的价格

C.选择知名品牌

D.了解产品的功效成分

E.咨询医生或专业人士

三、填空题(共5题)

16.保健食品的生产企业应当具备合法的__，方可进行生产和销售。

17.保健食品的标签上应明确标注__，以便消费者了解产品的真实情况。

18.保健食品的功效成分含量不得低于__%，以保证其保健作用的有效性。

19.保健食品的广告宣传不得含有__，以防止误导消费者。

20.保健食品的功能声称应当基于__，确保其科学性和合理性。

四、判断题(共5题)

21.保健食品可以替代药物治疗疾病。()

A.正确B.错误

22.保健食品的标签上可以随意标注功能声称。()

A.正确B.错误

23.保健食品的生产企业不需要进行定期检查。()

A.正确B.错误

24.消费者可以自行判断保健食品是否合格。()

A.正确B.错误

25.保健食品的标签上必须标注生产批号。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.什么是保健食品的功能声称？

27.保健食品与普通食品有什么区别？

28.保健食品的注册和备案流程是怎样的？

29.消费者如何识别合法的保健食品？

30.保健食品的保质期是如何确定的？

2025年保健食品抽查题库及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】保健食品标签上必须包含产品名称、生产批号、使用方法等信息，以便消费者了解和使用。

2.【答案】A

【解析】保健食品不能替代药品治疗疾病，其作用是调节生理功能，而非治疗。

3.【答案】B

【解析】保健食品的功能声称应当准