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2025年保健品考试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种保健品主要成分是牛磺酸？()

A.蛋白粉

B.葡萄糖酸锌

C.牛磺酸

D.蜂蜜

2.下列哪种保健品适合高血压患者服用？()

A.蛋白粉

B.葡萄糖酸锌

C.钙片

D.茶叶提取物

3.以下哪种保健品含有维生素E？()

A.蛋白粉

B.葡萄糖酸锌

C.钙片

D.植物油

4.以下哪种保健品有助于提高免疫力？()

A.蛋白粉

B.葡萄糖酸锌

C.钙片

D.红枣

5.以下哪种保健品适合骨质疏松症患者服用？()

A.蛋白粉

B.葡萄糖酸锌

C.钙片

D.茶叶提取物

6.以下哪种保健品有助于改善睡眠？()

A.蛋白粉

B.葡萄糖酸锌

C.钙片

D.茶叶提取物

7.以下哪种保健品适合糖尿病患者服用？()

A.蛋白粉

B.葡萄糖酸锌

C.钙片

D.红枣

8.以下哪种保健品有助于保护视力？()

A.蛋白粉

B.葡萄糖酸锌

C.钙片

D.蓝莓提取物

9.以下哪种保健品适合孕妇服用？()

A.蛋白粉

B.葡萄糖酸锌

C.钙片

D.红枣

二、多选题(共5题)

10.以下哪些保健品成分有助于改善记忆力？()

A.蛋白质

B.卵磷脂

C.钙

D.锌

E.维生素E

11.下列哪些情况适合补充保健品？()

A.患有慢性疾病的人

B.术后恢复期的人

C.长期营养不良的人

D.孕妇和哺乳期妇女

E.正常人群

12.以下哪些是抗氧化保健品的主要成分？()

A.维生素C

B.维生素E

C.花青素

D.胶原蛋白

E.胡萝卜素

13.以下哪些保健品有助于增强免疫力？()

A.蛋白粉

B.葡萄糖酸锌

C.钙片

D.红枣

E.蜂蜜

14.以下哪些保健品成分有助于心血管健康？()

A.卵磷脂

B.钙

C.镁

D.硒

E.欧米茄-3脂肪酸

三、填空题(共5题)

15.人体必需的六大营养素包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。

16.被誉为‘生命的火花’的维生素是维生素。

17.钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分，也是维持心脏跳动和神经传导所必需的。

18.锌对于人体的生长发育、免疫系统功能和生殖系统健康都至关重要。

19.长期缺乏抗氧化物质可能导致自由基在体内积累，从而引发各种疾病。

四、判断题(共5题)

20.服用保健品可以替代日常饮食。()

A.正确B.错误

21.所有保健品都适合所有人群。()

A.正确B.错误

22.保健品的效果立竿见影。()

A.正确B.错误

23.维生素补充剂不会产生副作用。()

A.正确B.错误

24.长期服用钙片有助于预防骨质疏松症。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.简述保健品与药品的主要区别。

26.为什么有些人会缺乏维生素C？

27.如何正确选择适合自己的保健品？

28.为什么钙对骨骼健康很重要？

29.保健品中的“天然”和“合成”成分有何区别？

2025年保健品考试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】牛磺酸是一种氨基酸，主要存在于海产品中，具有调节神经系统、保护心脏等多种生理功能。

2.【答案】D

【解析】茶叶提取物中含有茶多酚等成分，具有降血压、降血脂等作用，适合高血压患者服用。

3.【答案】D

【解析】植物油中含有丰富的维生素E，具有抗氧化、保护心血管等作用。

4.【答案】A

【解析】蛋白粉中含有丰富的蛋白质，有助于增强体质，提高免疫力。

5.【答案】C

【解析】钙片是补充钙质的有效途径，有助于预防骨质疏松症。

6.【答案】B

【解析】葡萄糖酸锌可以促进神经系统的发育，有助于改善睡眠质量。

7.【答案】A

【解析】蛋白粉中的蛋白质不会直接转化为糖分，适合糖尿病患者食用。

8.【答案】D

【解析】蓝莓提取物中含有丰富的花青素，具有抗氧化、保护视力等作用。

9.【答案】C

【解析】钙片可以补充孕妇所需的钙质，有助于胎儿骨骼发育。

二、多选题(共5题)

10.【答案】ABD

【解析】蛋白质是身体的基础营养，卵磷脂有助于脑细胞膜的修复，锌和维生素E都具有抗氧化作用，对改善记忆力有帮助