细胞呼吸的原理和应用（导学案）-2025-2026学年高一生物上册人教版必修1.pdfVIP

第3节细胞呼吸的原理和应用

【知识梳理】

一、细胞呼吸的概念

细胞呼吸

1.发生场所：生活状态的细胞内因此也叫。

有机物

2.分解底物：生物体内的。

3.呼吸产物：CO2或其他产物(因呼吸类型而异)。

氧化分解

4.反应类型：0

ATP和热能

5.能量变化：有机物中化学能释放生成。

二、探究酵母菌细胞呼吸的方式

1.实验原理：

(1)醉母菌代谢特点

单

酵母菌是一种细胞真菌在有氧和无氧的条件下都能生存属于

兼性厌氧

_________菌。

(2)产物检测

①检测C02的产生

澄清石灰水

CO2可使变混浊也可使由蓝变绿再变黄。

澳麝香草酚蓝水溶液

②检测酒精的产生

酸性

橙色的重格酸钾溶液在条件下与乙醉(酒精)发生化学反应变成

灰绿色

2.实验流程

食用酵母菌

(1)配制醉母菌培养液：取20g新鲜的分成两等份分别放入等

体积的锥形瓶A(5()0mL)和锥形瓶B(50()mL)中.再分别向瓶中注入240mL质量分

葡萄糖溶液

数为5%的。

(2)实验装置的组装

①有氧条件装置：如图甲。

②无氧条件装置：如图乙。

①酵母菌在有氧和无氧

质域分数为1(%酵母菌澄清的酵母菌澄清的

的NaOH溶液培养液石灰水培养液石灰水条件下都能进行细胞呼

(甲)(乙)

吸产生C02

(3)实验现象及分析

①甲、乙两装置石灰水都变浑烛说明0

②甲装置的浑浊程度比乙装置的强