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2025年化妆品行业资深研发配方师面试题目及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.化妆品中常用的防腐剂有哪些？()

A.乙醇

B.甲基氯异噻唑啉酮

C.硫磺

D.氢氧化钠

2.化妆品中乳化剂的作用是什么？()

A.防止化妆品氧化

B.增加化妆品的粘度

C.使油水混合均匀

D.提高化妆品的稳定性

3.化妆品中抗氧化剂的作用是什么？()

A.防止化妆品腐败

B.抑制化妆品中的微生物生长

C.防止化妆品氧化

D.提高化妆品的粘度

4.化妆品中pH值的标准范围是多少？()

A.2.0-4.0

B.4.0-6.0

C.5.0-7.0

D.7.0-9.0

5.化妆品中的香料主要来源于哪些？()

A.天然植物

B.化学合成

C.以上都是

D.以上都不是

6.化妆品中的色素有哪些分类？()

A.天然色素和合成色素

B.水溶性色素和油溶性色素

C.无机色素和有机色素

D.以上都是

7.化妆品中的表面活性剂有哪些作用？()

A.乳化、润湿、分散、去污

B.防止化妆品氧化

C.抑制微生物生长

D.提高化妆品的粘度

8.化妆品中的防晒剂有哪些类型？()

A.物理防晒剂和化学防晒剂

B.天然防晒剂和合成防晒剂

C.有机防晒剂和无机防晒剂

D.以上都是

9.化妆品中的保湿剂有哪些类型？()

A.吸湿剂和成膜剂

B.物理保湿剂和化学保湿剂

C.天然保湿剂和合成保湿剂

D.以上都是

10.化妆品中的抗皱成分有哪些？()

A.硫酸镁、硫酸铝

B.硫酸锌、硫酸铜

C.硫酸银、硫酸镍

D.硫酸酯、硫酸酯钠

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是化妆品中常见的防腐剂？()

A.乙醇

B.甲基氯异噻唑啉酮

C.硫磺

D.氢氧化钠

12.化妆品中乳化剂的作用包括哪些？()

A.乳化

B.润湿

C.分散

D.去污

13.以下哪些成分可以用于化妆品中的抗氧化？()

A.维生素C

B.维生素E

C.芦荟

D.硫磺

14.化妆品中pH值的标准范围通常与以下哪些因素有关？()

A.人体皮肤pH值

B.化妆品成分的稳定性

C.化妆品的使用效果

D.环境因素

15.以下哪些是化妆品中常见的防晒成分？()

A.二氧化钛

B.对氨基苯甲酸酯

C.硫磺

D.硫酸锌

三、填空题(共5题)

16.化妆品的pH值标准范围通常与人体皮肤的自然pH值相近，一般维持在__pH左右。

17.在化妆品中，常用的防腐剂之一是甲基氯异噻唑啉酮，其化学式为__。

18.化妆品中的乳化剂可以将油水混合，形成稳定的__。

19.化妆品中的防晒成分二氧化钛，主要起到__的作用。

20.化妆品中常见的保湿成分之一是甘油，其分子式为__。

四、判断题(共5题)

21.化妆品中的防腐剂可以完全防止微生物的生长。()

A.正确B.错误

22.所有化妆品都含有表面活性剂。()

A.正确B.错误

23.防晒指数（SPF）值越高，防晒效果越好。()

A.正确B.错误

24.化妆品中的保湿成分只能增加皮肤表面的水分。()

A.正确B.错误

25.维生素E是化妆品中常用的抗氧化剂，它可以完全防止化妆品的氧化。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请详细说明化妆品中防腐剂的种类及其作用机理。

27.简述化妆品中保湿剂的分类及其作用。

28.化妆品中防晒剂的分类及其防晒原理有哪些？

29.在化妆品研发过程中，如何保证产品的稳定性？

30.简述化妆品中香料的作用及其来源。

2025年化妆品行业资深研发配方师面试题目及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】甲基氯异噻唑啉酮是一种常用的防腐剂，可以有效防止化妆品中的微生物污染。

2.【答案】C

【解析】乳化剂的作用是使油水混合均匀，形成稳定的乳液，从而制成乳液类化妆品。

3.【答案】C

【解析】抗氧化剂的作用是防止化妆品中的成分被氧化，从而延长化妆品的使用寿命。

4.【答案】C

【解析】化妆品的pH值标准范围通常为5.0-7.0，与人体皮肤的自然pH值相近，以减少对皮肤的刺激。

5.【答案】C

【解析】化妆品中的香料可以来源于天然植物，也可以通过化学合成获得。

6.【答案】