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蛋奶工作总结范文2篇

第一篇

在过去这段时间负责蛋奶工作的过程中，我以保障学生饮食健康、提升蛋奶供应质量为核心目标，积极履行职责，努力协调各方资源，确保蛋奶工程的顺利推进。以下是对这段时间蛋奶工作的详细总结。

工作内容及成果

1.供应管理

供应商筛选与合作：为了确保蛋奶的质量和安全，我对供应商进行了严格的筛选。考察了多家供应商的资质、生产环境、质量控制体系等方面。通过对比，最终与几家信誉良好、产品质量有保障的供应商建立了合作关系。在合作过程中，定期对供应商进行评估和监督，要求他们提供产品的检验报告和相关证明文件，确保所供应的蛋奶符合国家食品安全标准。

库存管理：建立了完善的库存管理制度，根据