物质在水中分散与溶解特性研究.pdfVIP

➢情景导入

•加了糖发生了什么现象？

•加入的糖溶解在了水中。

•请你提出一种物质溶解在另一种物质中的其它例子。

一杯糖水

➢实验

高锰酸钾水碘

•1.将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，你发现

•2•通.将过固上体述的活碘动加可入知酒，精中，你发现能溶解在里，能溶解

高碘锰溶酸酒解钾精在溶酒于，形成透明的棕紫黄红色液体

在。。

➢溶液

•溶质：被溶解的物质

•溶剂：能溶解其他物质的物质

•溶液：溶解后所得的物质

溶液的特征：均一、稳定、透明

均一性：每一部分的味道、密度等都相同；

稳定性：久置不会分层。

➢溶液

◆下列溶液的溶质和溶剂：

•生理盐水：溶质是食盐，溶剂是水。

•碘酒：溶质是碘，溶剂是。

•高锰酸钾溶液：溶质是高锰酸钾，溶剂是水。

➢思考与讨论

•将少量加入水中，观察到的现象是溶于水中。

•取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中

的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是冒气泡，你的

判断是汽水（啤酒）中溶解有气体。

•河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质？

➢溶质和溶剂

•溶质除了是固体，还可以是气体和液体。

•溶剂只能是水吗？

•溶剂除了最常用的水，还可以是汽油、酒

精等液体。

➢溶质和溶剂

溶质、溶剂的判断方法：

1、固体（气体）+液体：液体为溶剂，固体

（气体）为溶质。

溶液名：溶质，

2、液体+液体：量多的为溶剂，量少的为溶质。溶剂在后(水可省略不写)，

例如碘的溶液、高锰

3、只要有水，不管量多量少，水为溶剂。酸钾（水）溶液。

4、在溶液中，不注明溶剂时，一般溶剂指水。

➢实验

编号1234

实验操作水中加食盐水中加灰水中加色拉油汽油中加色拉油

振荡后的现象

透明浑浊浑浊透明

静置后的现象

均一、稳定分层分层均一、稳定

混合物的种类溶液悬浊液乳浊液溶液

➢悬浊液和乳浊液

•固体小颗粒悬浮在液体里面形成的物质叫悬浊液（或

悬浮液）。

泥水血液钡餐

➢悬浊液和乳浊液

•油脂形成很小的液滴悬浮在水里，像这种小液滴分散到液

体里形成的物质叫做乳浊液（或乳状液）。

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