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2026年餐饮娱乐场所保安队伍管理要点与面试题目

一、单选题（每题2分，共20题）

题目：

1.根据《2026年保安服务管理条例》，餐饮娱乐场所保安队员在执行巡逻任务时，发现顾客饮酒后行为失态，首先应采取的措施是（）。

A.立即将其带离场所

B.进行口头警告并记录情况

C.立即报警并等待警察到来

D.让场所经理处理

2.餐饮娱乐场所夜间保安排班应重点考虑以下因素，除了（）。

A.场所营业时段

B.顾客流量高峰期

C.保安队员个人偏好

D.重点区域（如收银台、出口）

3.保安队员在处理顾客投诉时，应遵循的原则不包括（）。

A.保持冷静，避免情绪化

B.立即向上级汇报所有细节

C.记录投诉要点，及时反馈

D.保护顾客隐私，不泄露信息

4.餐饮娱乐场所消防演练的频率，根据《2026年消防法》规定，至少每（）组织一次。

A.月

B.季度

C.半年

D.年

5.保安队员在执行监控中心值守任务时，发现异常情况未及时上报，可能违反的条例是（）。

A.《保安服务管理条例》

B.《劳动法》

C.《治安管理处罚法》

D.《食品安全法》

6.保安队员在场所内遇到小型纠纷时，应优先采取的方式是（）。

A.直接动手制止

B.口头调解，避免冲突升级

C.立即报警

D.让场所经理全权处理

7.餐饮娱乐场所的保安队长在考核队员时，应重点关注以下指标，除了（）。

A.巡逻次数

B.处理突发事件能力

C.个人出勤率

D.队员个人消费记录

8.根据《2026年治安管理处罚法》，保安队员在场所内使用约束性器械（如警绳）时，必须满足的条件是（）。

A.接到场所经理授权

B.确有必要且符合规定程序

C.顾客主动要求

D.报警后经警察同意

9.餐饮娱乐场所的应急预案中，不包括以下内容（）。

A.火灾疏散路线

B.顾客投诉处理流程

C.暴力事件应对措施

D.人员招聘计划

10.保安队员在执行安保任务时，发现场所内存在安全隐患（如电线裸露），正确的做法是（）。

A.忽略，等场所经理发现

B.立即上报并拍照留证

C.试图自行修复

D.告知顾客自行注意

答案与解析：

1.B（口头警告是初步处理措施，避免直接冲突，符合《保安服务管理条例》第12条）

2.C（个人偏好不属于排班考量因素，其余选项均符合《保安服务管理规范》第5条）

3.B（上级汇报需根据情况决定，立即汇报所有细节可能泄露隐私，违反《消费者权益保护法》）

4.D（消防演练至少每年一次，依据《消防法》第23条）

5.A（未及时上报监控异常违反《保安服务管理条例》第28条）

6.B（口头调解是首选，避免暴力升级，符合《保安服务管理规范》第16条）

7.D（个人消费记录与工作表现无关，其余选项均属于考核指标）

8.B（使用约束性器械需符合规定程序，依据《治安管理处罚法》第34条）

9.D（应急预案需包含实际风险应对，招聘计划不属于应急范畴）

10.B（发现安全隐患应立即上报并留证，符合《安全生产法》第18条）

二、多选题（每题3分，共15题）

题目：

1.餐饮娱乐场所保安队员在处理醉酒顾客时，应避免的行为包括（）。

A.强行拖拽顾客离开

B.使用言语警告，提醒其注意行为

C.允许顾客在场所内过夜

D.报告场所经理处理后续事宜

2.保安队长在日常管理中，应建立以下制度，以提升队伍执行力（）。

A.巡逻路线检查制度

B.案例分析会议

C.个人绩效考核制度

D.队员生日福利制度

3.餐饮娱乐场所常见的突发事件包括（）。

A.火灾

B.顾客斗殴

C.盗窃案件

D.顾客食物中毒

4.保安队员在执行任务时，必须遵守的职业道德包括（）。

A.不收受贿赂

B.保护顾客隐私

C.公平执法

D.穿着统一制服

5.根据《2026年劳动法》，保安队员的权益保障包括（）。

A.合理的加班费

B.依法参加社会保险

C.定期体检

D.个人消费贷款支持

6.保安队员在处理顾客投诉时，应具备的技能包括（）。

A.沟通能力

B.法律知识

C.疏散组织能力

D.应急反应能力

7.餐饮娱乐场所的应急预案应至少包含以下内容（）。

A.消防疏散方案

B.匪警应对流程

C.人员紧急联络表

D.员工休息时间安排

8.保安队员在执行监控任务时，发现可疑人员，应采取的措施包括（）。

A.持续观察并记录

B.立即上报监控中心

C.尝试跟踪可疑人员

D.直接上前盘问

9.餐饮娱乐场所的夜间安保工作重点包括（）。

A.加强出口巡逻

B.监控重点区域（如仓库、后台）

C.减少巡逻次数以节省成本

D.与场所经理保持联系

10.保安队