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肠道知识考试题目及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.人体最长的消化器官是？

A.胃

B.小肠

C.大肠

D.食管

2.肠道内主要消化酶来自哪里？

A.胰腺

B.肝脏

C.胆囊

D.胃

3.正常成人每天排便次数一般是？

A.1-3次

B.3-5次

C.5-7次

D.无固定

4.益生菌主要存在于肠道哪个部位？

A.小肠

B.大肠

C.胃

D.食管

5.膳食纤维对肠道的主要作用是？

A.促进蠕动

B.杀菌

C.分解脂肪

D.吸收水分

6.以下哪种不属于高纤维食物？

A.燕麦

B.芹菜

C.白米饭

D.苹果

7.肠道主要吸收部位是？

A.小肠

B.大肠

C.胃

D.食管

8.便秘常见原因不包括？

A.膳食纤维不足

B.水分摄入少

C.运动多

D.肠道菌群失调

9.以下哪种是有害菌？

A.双歧杆菌

B.乳酸杆菌

C.致病性大肠杆菌

D.酪酸梭菌

10.肠道健康与哪种疾病无关？

A.糖尿病

B.心血管病

C.皮肤病

D.近视

单选答案：1B2A3A4B5A6C7A8C9C10D

多项选择题（每题2分，共10题）

1.肠道的功能包括？

A.消化

B.吸收

C.免疫

D.排泄

2.有益菌的作用有？

A.调节免疫

B.促进营养吸收

C.抑制有害菌

D.产生维生素

3.高纤维食物包括？

A.糙米

B.香蕉

C.菠菜

D.精制面粉

4.便秘的改善方法有？

A.多喝水

B.多运动

C.补充益生菌

D.少吃膳食纤维

5.肠道常见问题有？

A.便秘

B.腹泻

C.肠炎

D.胃溃疡

6.影响肠道菌群的因素有？

A.饮食

B.抗生素

C.压力

D.运动

7.小肠的结构特点包括？

A.长度长

B.褶皱多

C.绒毛丰富

D.无消化功能

8.大肠的功能是？

A.吸收水分

B.储存粪便

C.消化食物

D.产生维生素

9.属于肠道健康习惯的是？

A.定时排便

B.细嚼慢咽

C.多吃精加工食品

D.补充益生菌

10.肠道与免疫的关系是？

A.含大量免疫细胞

B.是免疫第一道防线

C.菌群影响免疫

D.不参与免疫

多选答案：1ABC2ABCD3ABC4ABC5ABC6ABCD7ABC8AB9ABD10AC

判断题（每题2分，共10题）

1.小肠是吸收营养的主要部位。

A.对

B.错

2.益生菌越多越好。

A.对

B.错

3.膳食纤维能预防便秘。

A.对

B.错

4.大肠没有消化功能。

A.对

B.错

5.抗生素会杀死有益菌。

A.对

B.错

6.每天排便一次才正常。

A.对

B.错

7.肠道菌群失调会导致腹泻。

A.对

B.错

8.高糖饮食有利于肠道健康。

A.对

B.错

9.运动能促进肠道蠕动。

A.对

B.错

10.肠道是人体最大的免疫器官。

A.对

B.错

判断答案：1√2×3√4√5√6×7√8×9√10√

简答题（总4题，每题5分）

1.简述肠道的主要功能。

答案：①消化食物（分解碳水、蛋白等）；②吸收营养（小肠为主）；③免疫防御（含大量免疫细胞）；④排泄废物（大肠储存粪便排出）；⑤调节菌群平衡。

2.膳食纤维对肠道健康有哪些作用？

答案：①促进蠕动，预防便秘；②增加粪便体积，帮助排便；③喂养有益菌，维持菌群；④减少有害物质停留，保护黏膜。

3.什么是益生菌？

答案：是活的微生物，摄入后对宿主健康有益。常见如双歧杆菌、乳酸杆菌，能调节菌群、增强免疫、促进营养吸收。

4.简述便秘的常见原因。

答案：①膳食纤维不足；②水分少；③运动缺乏；④菌群失调；⑤压力/作息乱；⑥药物影响。

讨论题（总4题，每题5分）

1.长期久坐对肠道健康的影响及改善方法？

答案：影响：减慢蠕动，易便秘、菌群失衡。改善：每1小时起身活动5分钟；每天30分钟快走；多吃纤维；补充益生菌；定时排便