中小学2026年最新食品安全知识竞赛试题及答案.docx

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中小学2026年最新食品安全知识竞赛试题及答案

1.单选题(每题2分,共30题)

1.2026年春季开学,某小学食堂首次使用“智能留样柜”,其温度应恒定在

A.-18℃B.0~4℃C.60℃D.100℃

答案:B

2.预包装食品标签上必须标注的“过敏原提示”字体高度不得小于

A.1mmB.1.8mmC.3mmD.5mm

答案:B

3.下列哪种食品添加剂在2026年新版《中小学生零食白名单》中被“除名”

A.山梨酸钾B.赤藓红C.乳酸链球菌素D.维生素C

答案:B

4.学校周边200米范围内禁止

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