2026秋招：江苏粮食集团笔试题及答案.docVIP

2026秋招：江苏粮食集团笔试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.稻谷中含量最多的营养成分是（）。

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

2.以下哪种粮食适合在碱性土壤生长（）。

A.小麦B.玉米C.高粱D.大豆

3.粮食仓储中常见的害虫是（）。

A.蟑螂B.米象C.苍蝇D.蚊子

4.江苏粮食集团主要业务不包括（）。

A.粮食种植B.粮食加工C.金融投资D.粮食贸易

5.新收获的粮食入库前一般要进行（）处理。

A.烘干B.染色C.粉碎D.发酵

6.以下属于优质小麦品种的是（）。

A.郑麦366B.珍珠糯C.黄华占D.辽粳9号

7.粮食运输中，哪种方式成本相对较低（）。

A.公路运输B.铁路运输C.航空运输D.水路运输

8.玉米的热量主要来源于（）。

A.膳食纤维B.矿物质C.淀粉D.脂肪

9.江苏粮食集团的企业精神不包括（）。

A.创新B.团结C.冒险D.奉献

10.以下哪种粮食属于粗粮（）。

A.大米B.小麦粉C.燕麦D.玉米淀粉

答案：1.C2.C3.B4.C5.A6.A7.D8.C9.C10.C

多项选择题（每题2分，共10题）

1.江苏粮食集团的使命包含（）。

A.保障粮食安全B.服务宏观调控

C.优化粮食布局D.引领行业发展

2.粮食仓储需要注意的因素有（）。

A.温度B.湿度C.通风D.虫害

3.常见的粮食加工产品有（）。

A.大米B.面粉C.食用油D.淀粉

4.以下哪些是粮食收购的原则（）。

A.按质论价B.优质优价C.依质作价D.凭经验定价

5.江苏适宜种植的粮食作物有（）。

A.水稻B.小麦C.玉米D.高粱

6.粮食质量标准包括（）。

A.容重B.水分C.杂质D.不完善粒

7.以下属于粮食行业相关的证书有（）。

A.粮食检验员证B.仓储管理员证

C.营养师证D.农药销售员证

8.粮食贸易中涉及的环节有（）。

A.收购B.储存C.运输D.销售

9.提高粮食产量的措施有（）。

A.选用良种B.合理施肥C.科学灌溉D.防治病虫害

10.粮食的品质受哪些因素影响（）。

A.品种B.土壤C.气候D.种植管理

答案：1.ABD2.ABCD3.ABCD4.ABC5.AB6.ABCD7.AB8.ABCD9.ABCD10.ABCD

判断题（每题2分，共10题）

1.粮食储存时间越长，品质越好。（）

2.江苏粮食集团只负责江苏省内的粮食业务。（）

3.所有粮食都能直接食用。（）

4.粮食加工会损失部分营养成分。（）

5.粮食贸易中风险只来源于市场价格波动。（）

6.提高粮食仓储温度有利于粮食保存。（）

7.玉米是我国第一大粮食作物。（）

8.粮食质量检测只需检测水分即可。（）

9.江苏粮食集团注重员工的培训与发展。（）

10.绿色粮食就是不使用化肥的粮食。（）

答案：1.×2.×3.×4.√5.×6.×7.√8.×9.√10.×

简答题（每题5分，共4题）

1.简述江苏粮食集团保障粮食安全的意义。

答：保障粮食供应稳定，满足居民需求；维护市场价格平稳，避免大幅波动；增强区域粮食应急能力，应对灾害等突发状况；促进粮食产业良性发展，稳固农业基础。

2.粮食仓储中如何防治虫害？

答：保持仓储环境清洁干燥，定期清扫；合理控制温湿度，抑制害虫繁殖；可使用防虫网、熏蒸剂等物理化学方法防治；安装防虫设备，比如防虫灯。

3.简述粮食加工的重要性。

答：提高粮食食用品质，使其口感更好；增加粮食附加值，提高经济效益；延长粮食保存期限，减少损失；满足市场多样化需求，如制成不同食品。

4.江苏粮食集团在粮食贸易上有哪些优势？

答：地理区位优越，交通便利利于运输；在江苏粮食收购、加工等方面有丰富经验和渠道；有专业人才团队和完善管理体系；品牌在行业内有一定知名度和美誉度。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何提升江苏粮食集团在市场中的竞争力。

答：创新科技应用在种植、仓储、加工等环节，提高效率与质量