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2025保健品试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种保健品主要成分是胶原蛋白？()

A.鱼油软胶囊

B.燕窝

C.胶原蛋白肽

D.葡萄籽

2.以下哪种保健品适合中老年人补充钙质？()

A.钙片

B.维生素D

C.骨胶原

D.硫酸镁

3.以下哪种保健品有助于提高免疫力？()

A.蜂胶

B.葡萄籽

C.虫草

D.蜂蜜

4.以下哪种保健品有助于改善睡眠？()

A.胆碱

B.氟西汀

C.褪黑素

D.色氨酸

5.以下哪种保健品有助于保护视力？()

A.叶黄素

B.芝麻

C.蓝莓

D.鱼肝油

6.以下哪种保健品有助于改善记忆力？()

A.胆碱

B.葛根粉

C.茶叶提取物

D.银杏叶提取物

7.以下哪种保健品有助于降血压？()

A.罗布麻茶

B.蜂胶

C.葛根粉

D.蜂蜜

8.以下哪种保健品有助于缓解疲劳？()

A.葡萄籽

B.褪黑素

C.谷胱甘肽

D.茶叶提取物

9.以下哪种保健品有助于改善消化？()

A.益生菌

B.蜂胶

C.葡萄籽

D.茶叶提取物

10.以下哪种保健品有助于补充铁质？()

A.红枣

B.芝麻

C.茯苓

D.草莓

二、多选题(共5题)

11.以下哪些成分常见于抗氧化的保健品中？()

A.维生素C

B.芦荟

C.茶多酚

D.花青素

12.以下哪些保健品适合孕妇服用？()

A.叶酸片

B.钙片

C.维生素D

D.铁剂

13.以下哪些保健品有助于增强体力？()

A.蛋白粉

B.牛磺酸

C.人参

D.红牛

14.以下哪些保健品有助于改善心血管健康？()

A.鱼油软胶囊

B.红曲

C.硒

D.烟酸

15.以下哪些保健品有助于保护肝脏？()

A.茵陈提取物

B.葛根

C.乳蓟提取物

D.茶树油

三、填空题(共5题)

16.人体所需的必需氨基酸共有___种，其中___是人体不能合成的，必须通过食物摄入。

17.维生素D的主要来源是___，晒太阳可以帮助人体合成足够的维生素D。

18.膳食纤维有助于___，是维持肠道健康的重要营养素。

19.抗氧化剂可以帮助抵抗___，减缓衰老过程。

20.钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，人体每天需要摄入___的钙来维持骨骼健康。

四、判断题(共5题)

21.所有的保健品都可以替代药物来治疗疾病。()

A.正确B.错误

22.维生素补充剂可以随意增加剂量，以获得更好的效果。()

A.正确B.错误

23.儿童和青少年不需要补充钙和维生素D。()

A.正确B.错误

24.抗氧化保健品可以完全防止所有类型的氧化损伤。()

A.正确B.错误

25.所有保健品都适合所有人群食用。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述抗氧化剂的作用以及为什么人体需要抗氧化剂？

27.为什么钙和维生素D对骨骼健康至关重要？

28.如何判断自己是否需要补充特定的保健品？

29.保健品和普通食品有什么区别？

30.为什么说膳食纤维对肠道健康非常重要？

2025保健品试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】胶原蛋白肽是一种小分子胶原蛋白，容易被人体吸收，具有补充胶原蛋白的作用。

2.【答案】A

【解析】钙片是补充钙质最直接的方式，适合中老年人日常补充钙质。

3.【答案】A

【解析】蜂胶具有抗氧化、抗菌、抗病毒等多种生物活性，有助于提高免疫力。

4.【答案】C

【解析】褪黑素是一种激素，可以帮助调节人体的生物钟，改善睡眠质量。

5.【答案】A

【解析】叶黄素是一种抗氧化物质，有助于保护眼睛免受光损伤，保护视力。

6.【答案】D

【解析】银杏叶提取物可以改善大脑血液循环，提高记忆力。

7.【答案】A

【解析】罗布麻茶含有罗布麻苷等成分，有助于降低血压。

8.【答案】C

【解析】谷胱甘肽是一种抗氧化剂，有助于清除体内自由基，缓解疲劳。

9.【答案】A

【解析】益生菌可以改善肠道菌群平衡，有助于消化吸收。

10.【答案】A

【解析】红枣含有丰富的铁质，有助于预防贫血。

二、多选题(共5题)

11.【答案】ABCD

【解析】维生素C、芦荟、茶多酚