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第10讲碳酸钠和碳酸氢钠碱金属
[复习目标]1.了解碳酸钠及碳酸氢钠的主要性质,了解其在生产、生活中的应用。2.认识碳酸钠和碳酸氢钠性质的多样性,了解通过化学反应可以探索物质性质、实现物质的转化。
考点一碳酸钠和碳酸氢钠
必备知识夯实
1.碳酸钠和碳酸氢钠的物理性质及应用
名称
碳酸钠
碳酸氢钠
化学式
eq\o(□,\s\up2(1))Na2CO3
eq\o(□,\s\up2(2))NaHCO3
俗名
eq\o(□,\s\up2(3))纯碱或eq\o(□,\s\up2(4))苏打
eq\o(□,\s\up2(5))小苏打
颜色、状态
白色粉末
细小白色晶体
水溶性
易溶于水
易溶于水,但比Na2CO3的溶解度小
应用
用于纺织、造纸、制玻璃、制皂等
用于焙制糕点、制药、灭火剂等
2.碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质
(1)热稳定性
①Na2CO3性质稳定,受热难分解。
②NaHCO3性质不稳定,受热易分解,化学方程式为eq\o(□,\s\up2(1))2NaHCO3eq\o(=====,\s\up15(△))Na2CO3+H2O+CO2↑。
(2)与酸(足量盐酸)反应(填化学方程式)
①Na2CO3:eq\o(□,\s\up2(2))Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑。
②NaHCO3:eq\o(□,\s\up2(3))NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑。
(3)与碱(如NaOH)溶液反应(填化学方程式)
①Na2CO3:与NaOH溶液不反应。
②NaHCO3:eq\o(□,\s\up2(4))NaHCO3+NaOH===Na2CO3+H2O。
3.碳酸钠与碳酸氢钠之间的相互转化
(1)Na2CO3―→NaHCO3
向Na2CO3溶液中通入CO2,化学方程式为Na2CO3+H2O+CO2===2NaHCO3。
(2)NaHCO3―→Na2CO3
①NaHCO3固体受热分解转化成Na2CO3。
②滴加适量NaOH溶液,化学方程式为NaHCO3+NaOH===Na2CO3+H2O。
【易错辨析】
正确的打“√”,错误的打“×”,错误的写明原因。
(1)苏打是面包发酵粉的主要成分之一(×)
原因:发酵粉的主要成分是小苏打。
(2)向饱和氨盐水中通入足量CO2,会有NaHCO3晶体析出(√)
(3)NaHCO3能与酸反应,故可用作胃酸中和剂(√)
(4)相同温度下溶解度:小苏打苏打,热稳定性:Na2CO3NaHCO3(√)
(5)用热的纯碱溶液清洗炊具上的油污时,不涉及化学变化(×)
原因:热的纯碱溶液因水解而呈碱性,清洗油污时发生了化学变化。
名师课堂点拨
1.Na2CO3、NaHCO3的鉴别方法
(1)利用热稳定性不同
(2)相同条件下,利用和酸反应生成气体的速率不同
(3)利用溶液的碱性不同
2.Na2CO3、NaHCO3与酸反应的图像分析
实验操作和反应
n(CO2)—n(HCl)图像
向Na2CO3溶液中逐滴加入盐酸,离子方程式:
Oa段:COeq\o\al(2-,3)+H+===HCOeq\o\al(-,3)
ab段:HCOeq\o\al(-,3)+H+===H2O+CO2↑
图像特点:Oa=ab
向NaHCO3溶液中逐滴加入盐酸,离子方程式:HCOeq\o\al(-,3)+H+===H2O+CO2↑
向等物质的量的NaOH、Na2CO3的混合溶液中逐滴加入盐酸,离子方程式:Oa段:H++OH-===H2O、COeq\o\al(2-,3)+H+===HCOeq\o\al(-,3)
ab段:HCOeq\o\al(-,3)+H+===H2O+CO2↑
图像特点:Oa=2ab
关键能力提升
一、Na2CO3、NaHCO3的性质比较与鉴别
1.(2023·山东日照校际联考)下列有关Na2CO3和NaHCO3的叙述正确的是()
A.向Na2CO3溶液中通入等物质的量的HCl,生成的CO2与原Na2CO3的物质的量之比为1∶2
B.等浓度的NaHCO3溶液和Na2CO3溶液分别与足量盐酸反应,在同温同压下,生成的CO2体积相同
C.物质的量浓度相同时,Na2CO3溶液的pH小于NaHCO3溶液
D.向Na2CO3饱和溶液中持续通入CO2,有NaHCO3晶体析出
【解析】根据化学方程式Na2CO3+HCl===NaCl+NaHCO3,当碳酸钠和HCl的物质的量相等时,不会产生二氧化碳,A错误;NaHCO3溶液和Na2CO3溶液的体积未知,无法确定生成CO2的体积,B错误;在Na2CO3、NaHCO3溶液中,碳酸根离子和碳酸氢根离子均能水解,导致溶液呈碱性,但是碳酸根离子水解程度大,所以碳酸钠溶液的碱性强于碳酸氢钠溶液,即Na2CO3溶液的pH大于NaHC
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