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生物化学期末复习考试
本次考试涵盖生物化学核心知识点，共100题，总分100分。请在规定时间内作答，答题完毕后提交。
基本信息：[矩阵文本题]*
姓名：
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班级：
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学号：
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一、蛋白质化学
1.组成蛋白质的基本单位是[单选题]*
核苷酸
氨基酸(正确答案)
葡萄糖
脂肪酸
答案解析：
蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的生物大分子，因此组成蛋白质的基本单位是氨基酸。
2.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸[单选题]*
甘氨酸
谷氨酸(正确答案)
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