别样港味茶餐厅空间设计.pdf

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摘要

现在的一些人群形成了一种节假日或者周末去茶餐厅消费的习惯,大多数是在空闲的时候去和朋

友放松下或者和家人在一起散散心。据有关系统监测数据显示,经常去茶餐厅消费的占比高达一半以

上,只有6%的人从来不去消费,这些去消费的人群中大多数是以20——40岁的为主,学生和白领这

类人群是消费主体。

茶餐厅的经营方式与快餐店的经营方式相似,都是以其种类多样和价格适合作为特色。茶餐厅最

早起源于香港,是香港最为常见的一种饮食场所。本次设计的茶餐厅整体是港味风格,个性的卡位,

放松的氛围环境,更加成为时下年轻人聊天聚会的选择。随着国家支持力度提升和相关政策的出台,

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