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2025及未来5年中国大米黄酒制造行业投资前景分析与转型升级策略研究报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u摘要 3
一、基于制度激励与规制演进的产业演化机制剖析 5
1.1食品安全标准升级对生产合规成本的结构性影响 5
1.2地方原产地保护政策与区域品牌溢价能力关联实证 7
1.3碳排放监管试点对传统酿造能耗模式的倒逼效应 9
二、全链条价值分配失衡下的转型升级路径重构 11
2.1稻米原料端“品种—品质—价格”三元脱钩现象诊断 11
2.2发酵工艺段中小企业技术锁定与设备沉没成本测度 14
2.3终端消费市场渠道加价率对品牌
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