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乙醇含量测定试剂盒说明书
可见分光光度法50管/48样
正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定
测定意义：
乙醇俗称酒精，是最常见的一元醇，在检测酒的质量、分析血液乙醇含量和果蔬品质判断中通常需要
频繁、大量地检测乙醇含量。
1.乙醇是酒的主要成分，是衡量酒质量的重要指标之一。我国是世界上最早发明酿酒的国家，也是酒类产
品消费大国，其消费量居世界之首。因此，快速、准确测定酒中乙醇含量，对于确保酒的质量
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