夏天饮品培训方案.pptx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

未找到bdjson

夏天饮品培训方案

ENT

CONT

ENT

饮品基础知识体系

标准化操作流程

食品安全管理

创意饮品研发

销售服务策略

运营管理规范

饮品基础知识体系

核心原料辨识与特性

茶叶分类与风味差异

红茶发酵充分，口感醇厚带麦芽香；绿茶未经发酵，保留鲜爽草本气息；乌龙茶半发酵工艺，兼具花香与果香层次。不同产地茶叶因土壤气候差异呈现独特风味特征。

乳制品选择标准

全脂牛奶提供饱满口感，适合制作奶茶基底；植物奶如燕麦奶、杏仁奶满足乳糖不耐需求，需注意添加比例以避免掩盖主风味；淡奶油用于提升饮品绵密质地，打发温度需精确控制。

选择了就要做好，脚踏实地的做好每件事，加油！！

咨询Ta 进入空间

更多 >