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2025年事业单位工勤技能-广东-广东客房服务员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、在客房服务中，发现客人遗留物品时，正确的处理流程是？

A.立即带走并自行保管

B.通知前台并登记在《宾客遗留物品登记表》

C.直接交给下一班服务员处理

D.放在房间内等待客人自行取回

2、高级技师在客房清洁中使用消毒剂时，最应关注的因素是？

A.消毒剂的颜色

B.消毒剂的品牌

C.配比浓度与作用时间

D.喷洒时的声音效果

3、客房布草更换的基本原则是？

A.每日必须全部更换

B.客人退房后更换，住客房视情况更换

C.只更换床单，被套可重复使用

D.客人提出要求才更换

4、VIP客人入住前，客房应提前多少分钟完成布置？

A.10分钟

B.20分钟

C.30分钟

D.60分钟

5、客房服务中“三轻”指的是？

A.轻说、轻走、轻操作

B.轻放、轻关、轻开

C.轻声、轻步、轻手

D.轻语、轻行、轻动

6、发现客房门下有浓烟冒出，第一时间应？

A.立即开门查看

B.用毛巾堵住门缝

C.拨打火警电话并通知前台

D.用水泼门降温

7、高级技师在带教新员工时，最有效的培训方式是？

A.只讲理论不示范

B.示范后让其操作并给予反馈

C.让其自学操作手册

D.安排其旁观一周再上岗

8、客房空气质量检测的主要指标包括？

A.温度、湿度、PM2.5、二氧化碳浓度

B.墙面颜色、灯光亮度

C.电视信号强度

D.床垫软硬度

9、布草间管理中，下列哪项做法符合安全规范？

A.堆放高度超过2米

B.与清洁剂混放

C.保持通风干燥、分类存放

D.使用非阻燃材料包装

10、客房服务中，处理客人投诉的首要原则是？

A.立即辩解责任

B.耐心倾听并表达歉意

C.承诺赔偿

D.转交主管处理

11、在客房服务中，发现客人遗留物品时，正确的处理流程是？

A.立即带走并自行保管

B.通知前台并填写遗失物品登记表

C.直接交给下一班服务员处理

D.放在原处等待客人自行取回

12、高级技师在指导基层服务员时，最应注重的培训方法是？

A.单向讲授理论知识

B.案例分析与实操示范结合

C.让其自行摸索积累经验

D.只进行书面考核

13、客房清洁中“从上到下、从里到外”的原则适用于？

A.地毯吸尘

B.卫生间清洁

C.家具擦拭与整体打扫

D.更换床品

14、以下哪项属于高级技师在服务质量管控中的核心职责？

A.每日亲自打扫所有房间

B.制定清洁检查标准并监督执行

C.只负责接待VIP客人

D.管理酒店前台排班

15、处理客人投诉时，首要原则是？

A.立即解释酒店规定

B.倾听并表达理解与关切

C.要求客人书面提交意见

D.转交经理全权处理

16、客房布草“三区分类存放”指的是？

A.客用、员工用、废弃布草分开放置

B.干燥区、清洁区、污染区

C.床单、被套、枕套分类存放

D.不同楼层布草分区管理

17、高级技师在节能管理中应重点关注？

A.减少清洁次数以节省耗材

B.合理调控空调、照明使用

C.关闭所有公共区域灯光

D.延长设备使用年限不更换

18、客房消毒中，门把手、遥控器等高频接触部位应使用何种消毒剂？

A.3%过氧化氢溶液

B.75%医用酒精

C.稀释漂白水（含氯消毒液）

D.普通清洁剂

19、VIP客人入住前，高级技师应重点检查？

A.房间价格是否正确

B.房态系统是否更新

C.房间布置、用品配备及整体细节

D.其他客人退房时间

20、客房服务中“五常法”管理的核心内容是？

A.常整理、常整顿、常清洁、常检查、常自律

B.常培训、常考核、常评比、常奖励、常淘汰

C.常沟通、常反馈、常改进、常创新、常总结

D.常巡视、常记录、常汇报、常协调、常应急

21、在客房服务中，发现客人遗留物品时，正确的处理流程是？

A.立即上报主管并登记，按规定移交失物招领处

B.先替客人保管，等客人联系再归还

C.直接放入客房备品柜，等待客人索取

D.通知前台，由前台通知客人自行领取

22、高级技师在客房清洁质量管理中，应重点把控的环节是？

A.清洁工具的采购品牌

B.客房服务员的出勤情况

C.清洁流程标准化与效果检查

D.客房装修风格的统一性

23、以下哪项属于客房布草“三级检查制度”的正确内容？

A.服务员自检、领班抽检、经理随机查

B.服务员自检、领班复检、主管终检

C.清洁员自查、主管抽查、总经理检查

D.洗涤厂检查、运输人员检查、服务员接收检查

24、处理客人投诉房间有异味时，首要操作是？

A.向客人道歉并立即开窗通风

B.立即更