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一、前言;01;食品安全风险评估:智能合约课件;前言;前言;病例介绍(典型案例);病例介绍(典型案例);病例介绍(典型案例);护理评估(风险评估中的智能合约功能解析);护理评估(风险评估中的智能合约功能解析);数据真实性评估:从“人为可信”到“技术可信”;信息时效性评估:从“事后补录”到“实时同步”;流程透明度评估:从“信息孤岛”到“全链可视”;护理诊断(智能合约应用前的风险痛点);护理诊断(智能合约应用前的风险痛点);数据溯源断层:责任主体“各说各话”;风险响应延迟:错过防控最佳时机;责任界定模糊:“踢皮球”现象频发;消费者信任缺失:“数据黑箱”引发质疑;护理目标与措施(智能合约的针对性干预);护理目标与措施(智能合约的针对性干预);目标1:数据全链存证,杜绝篡改;目标2:风险实时预警,缩短响应时间;目标3:责任自动划分,减少纠纷;目标4:数据公开可查,重建消费者信任;并发症的观察及护理(智能合约应用中的潜在风险应对);并发症的观察及护理(智能合约应用中的潜在风险应对);技术风险:智能合约代码漏洞;管理风险:企业配合度不足;法律风险:自动执行与现行法规的冲突;健康教育(推动智能合约落地的关键);健康教育(推动智能合约落地的关键);企业端:从“被动接受”到“主动应用”;监管端:从“人工核查”到“技术赋能”;消费者端:从“旁观者”到“监督者”;总结;总结;总结;谢谢
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