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2026年中国浓香型白酒行业市场数据调查、监测研究报告.docx

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    2026年中国浓香型白酒行业市场数据调查、监测研究报告

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    TOC\o1-3\h\z\u12902摘要 3

    27778一、浓香型白酒核心酿造技术原理深度剖析 5

    257331.1微生物群落协同作用机制与风味定向调控原理 5

    69461.2窖泥功能菌群代际传递规律与己酸合成生物化学路径 7

    98021.3固态发酵多相体系传质传热动力学模型 10

    5896二、数字化转型下的智能酿造技术架构设计 12

    288292.1基于工业互联网的酿造全流程感知网络架构 12

    310112.2数字孪生驱动的发酵过程仿真与优化引擎 14

    55532

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