2024年食品分析试题库.pdfVIP

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壹名青司解释(每题3分,共18分)

1.采样:

2.四分法:

3.吸附色谱:

4.水分活度:

5.^8酸度:

6.油脂酸价:

1.用物质溶解度不壹样分离组分的措施叫()。

A.分锵B.萃取C.分取D.消化

2.测定啤酒花中水分含量应选用(

A.常压干燥法B.真空干燥法C共沸蒸播法D/T.外干燥法

3.由整批货料中采得的少^样品称之(

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