员工餐厅管理流程.pptx

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2026-01-13 发布于北京
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2025/12/30;CONTENTS;前期筹备;场地规划;人员招聘;人员招聘;运营管理;营业时间安排;餐食供应计划;座位管理;座位管理;采购管理;食材供应商选择;采购数量与频率;采购成本控制;服务管理;员工服务培训;员工服务培训;顾客反馈处理;顾客反馈处理;安全卫生管理;食材储存安全;厨房卫生标准;餐具消毒管理;评估优化;定期顾客满意度调查;定期顾客满意度调查;管理流程改进措施;管理流程改进措施;THEEND