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中国小麦面制品消费的多维度解析与趋势洞察
一、引言
1.1研究背景与意义
小麦作为世界上最重要的粮食作物之一，养活了全球三分之一以上的人口。在中国，小麦的重要性仅次于水稻，是北方地区的主要农作物。考古发现表明，大约在5000年前小麦就已传入中国境内，在长期的发展过程中，逐渐适应了中国的气候和栽培环境，成为中国饮食文化中不可或缺的一部分。小麦面粉是中国人，特别是北方人的主食重要原料，在日常饮食结构里占据关键地位。以面粉制成的食物种类繁多，如馒头、面条、饺子、包子、面包、糕点等，这些面制品不仅满足了人们的基本生活需求，还承载着丰富的地域文化和民俗传统。
从产业链角度来看，小麦面制品行业涵
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