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《天然矿物质电解质饮品》

团体标准编制说明

标准起草组

2025年09月

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一、工作简况

（一）任务来源

根据2020年全国标准化工作要点，大力推动实施标准化战略，持续

深化标准化工作改革，加强标准体系建设，提升引领高质量发展的能力。

依据《中华人民标准化法》，以及《团体标准管理规定（试行）》相关规

定，广东骐链畅供应链管理有限公司计划立项并联合相关单位共同制定

《天然矿物质电解质饮品》团体标准。于2025年06月03日，中国食品

药品企业安全质量促进会发布《天然矿物质电解质饮品》团体标准立项通

知，并正式立项，本文件由中国食品药品企业安全质量促进会归口。

（二）编制背景及目的

中国电解质饮品市场自2022年起进入高速增长期，2024年市场规模

突破百亿元，预计2025年将达180亿元，年复合增长率超20%。众多企

业纷纷在该领域布局，通过实时战略转型，实现市场规模快速增长。随着

生活质量的提高，消费者对电解质饮品的需求逐渐呈现出多样化趋势。除

了关注产品能否快速补充电解质外，还对口感、风味、健康属性（如低糖、

零糖、无添加等）提出了更高要求。同时，随着科普宣传的深入，消费者

对电解质的作用、补充方式以及不同场景下的需求有了更清晰的认识，愈

发注重产品质量和安全性。

电解质水行业正经历从“功能饮料”到“健康刚需”的转型，国内市

场依靠规模扩张与场景创新领跑，国际竞争聚焦技术壁垒与法规适应。标

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准制定不仅是行业规范化的基石，更是推动技术创新、保障消费者健康、

提升国际竞争力的战略工具。未来，行业需在“科学配比”与“全球化标

准”中寻求平衡，释放更大潜力。“天然矿物质电解质饮品”是基于天然

矿石矿化技术制备的电解质水，本产品通过创新性矿石矿化工艺，使各类

天然矿石在特定温压条件下持续释放矿物质离子，形成富含钾、钠、镁等

多种微量元素的电解质水。是真正天然、安全、健康的水。

通过制定团体标准，规范天然矿物质电解质水的生产、加工、质量控

制等环节，确保产品的质量和安全。为消费者提供明确的购买指南，帮助

他们选择符合标准、质量可靠的天然矿物质电解质水产品。解决用户由于

体感不同，对产品的认知度问题。天然矿物质电解质水中丰富的微量元素，

对人体会起到一定的调节亚健康的作用，针对不同亚健康人群饮用后会有

不同体感。

统一标准的实施促使企业优化生产流程、改进生产工艺、加强质量管

控，推动行业内技术交流与共享，从而带动整个电解质饮品行业产品质量

和技术水平的提升。行业整体质量水平的提高，有助于增强消费者对电解

质饮品的信任度，进一步扩大市场规模，形成良性循环。

（三）编制过程

1、项目立项阶段

标准工作组根据标准制修订计划和团体标准制修订要求，就电解质饮

品行业进行了深入的调查研究，同时广泛搜集相关标准和国外技术资料，

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进行了大量的研究分析、资料查证工作，确定了标准的制定原则，结合现

有实际应用经验，为标准的起草奠定了基础，也由此确定了标准框架和标

准主要内容，形成标准草案，并向中国食品药品企业安全质量促进会标评

委提交立项申请。

2、项目申报阶段

2025年05月28日，中国食品药品企业安全质量促进会标评委召开

标准立项评审会，评审专家组认真听取了标准工作组的立项汇报，对团体

标准的立项必要性、适用范围、主要技术内容和国内外情况等进行了质询

与讨论，一致同意该标准立项。并于2025年06月03日，中国食品药品

企业安全质量促进会发布《天然矿物质电解质饮品》团体标准立项公告。

3、标准征求意见阶段

形成标准草案稿之后，起草组召开了多次专家研讨会，从标准框架、

标准起草等角度广泛征求包括向行业协会、相关企业、专家学者等意见，

从理论完善和实践应用方面提升标准的适用性和实用性。经过理论研究和

方法验证修改完善草案，形成了《天然矿物质电解质饮品》（征求意见稿）。

（四）主要起草单位及起草人所做的工作

本文件主要起草单位：广东骐链畅供应链管理有限公司等。

起草人所做的工作：

（1）资料收集：收集相关资料、文件和信息，以便于在起草过程中

进行参考和引用。