青岛大学《食品微生物检验》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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青岛大学《食品微生物检验》

2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共25个小题，每小题1分，共25分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在动物生理学中，循环系统对于物质运输和内环境稳定至关重要。当动物进行剧烈运动时，其心血管系统会发生一系列适应性变化。以下哪种变化是常见的？（）

A.心跳加快，心输出量增加，以满足肌肉对氧气和营养物质的需求

B.血管收缩，减少血液供应到肌肉，以保存能量

C.血压下降，以减少心脏的负担

D.血液流速减慢，以防止过度消耗能量

2、在生物进化的历程中，物种的形成是一个重要的事件。当一个种群由于地理隔离而逐渐分化时，以下哪种因素最有可能促进新物种的形成？（）

A.不同的自然选择压力、遗传漂变和基因交流的限制

B.种群之间保持频繁的基因交流，共享遗传变异

C.环境条件保持完全一致，没有差异

D.随机的基因突变，不考虑其对适应性的影响

3、在发育生物学的实验里，当研究胚胎发育过程中的基因表达调控时，以下哪种技术能够定量检测特定基因的mRNA水平？（）

A.实时荧光定量PCR

B.原位杂交

C.基因芯片

D.以上都是

4、关于生物的种群特征，以下对于种群密度、出生率和死亡率、迁入率和迁出率、年龄结构和性别比例的描述，哪一项是正确的？（）

A.种群密度是种群最基本的数量特征，出生率和死亡率、迁入率和迁出率直接决定种群密度的变化，年龄结构和性别比例通过影响出生率和死亡率间接影响种群密度

B.这些种群特征对种群的发展没有实际意义，只是理论上的概念

C.种群密度是唯一能反映种群数量变化的特征，其他特征作用不大

D.年龄结构和性别比例是决定种群密度的最主要因素

5、在植物生理学的实验中，当研究植物的光合作用对环境因素的响应时，以下哪种环境因子的变化对光合作用速率的影响最为直接和迅速？（）

A.光照强度

B.二氧化碳浓度

C.温度

D.水分供应

6、在生态学的范畴内，当分析一个生态系统的稳定性时，以下哪个方面对于维持生态系统的平衡和稳定是至关重要的？（）

A.生物多样性的丰富程度

B.顶级消费者的数量

C.生产者的生长速度

D.环境中的无机物质含量

7、在细胞的分化过程中，关于细胞分化的机制和意义，以下哪种说法是准确的？（）

A.细胞分化是随机发生的，没有特定的规律

B.细胞分化是基因选择性表达的结果，通过细胞分化，细胞形成不同的形态、结构和功能，从而构成复杂的生物体并执行各种生命活动，增加了生物适应环境的能力

C.细胞分化一旦完成就不能逆转，也不会受到外界环境的影响

D.细胞分化对生物的生存和繁衍没有实际意义

8、关于动物的神经调节和体液调节，以下哪种描述能够清晰地阐明它们的特点和作用机制？（）

A.神经调节和体液调节是完全独立的两种调节方式，没有任何联系

B.神经调节迅速、准确但作用时间短暂，通过反射弧实现；体液调节反应速度较慢但作用范围广泛、持久，通过激素等化学物质随血液循环运输到全身各处发挥作用。两者相互协调，共同维持内环境的稳态和生命活动的正常进行

C.体液调节在生命活动调节中起主导作用，神经调节作用较小

D.神经调节和体液调节的作用效果是固定不变的，不会受到其他因素的影响

9、关于生物的生殖方式，以下对于有性生殖和无性生殖的特点及进化意义的比较，哪一项是准确的？（）

A.有性生殖产生的后代具有更强的生活力和变异性，有利于物种的进化；无性生殖能够快速繁殖后代，保持亲本的优良性状，但后代适应环境变化的能力较弱

B.有性生殖和无性生殖没有本质区别，只是繁殖过程不同

C.无性生殖比有性生殖更先进，是生物进化的方向

D.有性生殖和无性生殖对生物的生存和繁衍都不重要

10、在生物的免疫系统中，关于抗原和抗体的性质、作用及相互关系，以下哪种描述是正确的？（）

A.抗原具有异物性、大分子性和特异性，能够刺激机体产生免疫反应；抗体是由浆细胞产生的免疫球蛋白，能够特异性地识别和结合抗原，从而清除抗原。抗原和抗体的特异性结合是免疫反应的关键环节

B.抗原和抗体的作用是相互独立的，没有关联

C.抗