食品添加剂厂香精留样规章.docxVIP

食品添加剂厂香精留样规章

第1章总则

1.1.1.1.为规范食品添加剂厂香精留样管理，确保产品质量稳定与可追溯性，依据《食品安全法》及行业相关标准，结合本厂实际情况，制定本规章。

1.1.1.2.1.本规章适用于食品添加剂厂全体员工及客户，涵盖香精留样的采集、保存、使用、监督等全过程管理。

1.1.1.3.1.核心原则：遵循“真实、完整、安全、高效”原则，以保障产品质量为首要目标，兼顾经济效益与社会责任。

第2章人事管理

2.1.1.1.2.设立香精留样专员，负责留样系统的日常管理与维护，需具备食品安全专业背景及3年以上相关工作经验。

2.1.1.2.3.专员职责包括：制定留样计划、执行留样操