虹吸壶的使用方法和注意事项4331课件讲解.pptxVIP

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虹吸壶的使用方法和注意事项;Content;虹吸壶：

俗称“塞风壶“或“虹吸式”，是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一，而且对于

???一些风味独特的咖啡，用虹吸壶做出的咖啡更能体现这些风味。实际

?????上，它与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷

????????缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水

??????????吸回来。;02虹吸壶的制作方法;1）用手握于上座玻璃管，左手手掌轻往瓶口处轻拍三下

2）然后，在玻璃周围再轻拍三下，使其让咖啡粉末松散

3）将咖啡粉倒掉后，再用清水冲洗上杯内缘，轻转一圈冲洗

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