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酒店培训考试题库及答案.doc

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    酒店培训考试题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.酒店为客人提供的核心产品是（）

    A.客房B.餐饮C.服务D.娱乐设施

    2.酒店大堂的温度一般保持在（）摄氏度为宜。

    A.18-20B.20-22C.22-24D.24-26

    3.客房服务员整理房间的最佳时间是（）

    A.客人外出时B.客人用餐时C.客人休息时D.随时都可以

    4.酒店餐厅上菜时，一般遵循（）的原则。

    A.先冷后热B.先热后冷C.随意顺序D.先主食后菜肴

    5.酒店前台接待员在为客人办理

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