传染病及食源性疾病防控的应急预案试题及答案.docxVIP

传染病及食源性疾病防控的应急预案试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.传染病爆发时，以下哪项不是应急预案的首要任务？()

A.确保患者得到及时救治

B.阻断传染源

C.通知所有相关人员

D.公布疫情信息

2.食源性疾病发生时，以下哪项措施不属于控制措施？()

A.检查食品来源

B.停售疑似问题食品

C.对患者进行隔离治疗

D.加强食品加工环节的卫生管理

3.发生群体性食物中毒事件时，下列哪个部门应负责现场调查和处理？()

A.公安部门

B.卫生部门

C.质检部门

D.环保部门

4.在传染病防控中，以下哪项不属于个人防护措施？()

A.勤洗手

B.戴口罩

C.预防接种

D.药物预防

5.食源性疾病防控中，对食品从业人员进行健康检查的频率应是多少？()

A.每月一次

B.每季度一次

C.每半年一次

D.每年一次

6.以下哪项不是食源性疾病暴发调查的步骤？()

A.确定暴发事件

B.收集病例资料

C.查找暴露因素

D.确定病原体

7.在传染病疫情报告过程中，以下哪个机构负责接收和初步处理疫情报告？()

A.疾病预防控制中心

B.卫生行政部门

C.医疗卫生机构

D.新闻媒体

8.在传染病防控中，隔离措施主要用于哪类患者？()

A.病例密切接触者

B.已接种疫苗者

C.已治愈者

D.任何疑似病例

9.食源性疾病防控中，以下哪项不属于食品安全管理措施？()

A.食品原料检验

B.食品加工环境清洁

C.食品从业人员健康检查

D.食品广告宣传

二、多选题(共5题)

10.在传染病防控中，以下哪些措施属于公共卫生干预措施？()

A.疫苗接种

B.隔离治疗

C.健康教育

D.流行病学调查

E.药物预防

11.食源性疾病防控中，以下哪些因素可能导致食物中毒？()

A.食品原料污染

B.食品加工过程污染

C.食品储存不当

D.食品运输过程污染

E.食品销售环节污染

12.在传染病疫情报告过程中，以下哪些信息是必须报告的？()

A.病例的基本信息

B.病例的流行病学史

C.病例的治疗情况

D.病例的预后情况

E.病例的密切接触者信息

13.食源性疾病防控中，以下哪些措施可以有效预防食源性疾病的发生？()

A.加强食品原料的检验

B.严格执行食品加工操作规程

C.定期对食品从业人员进行健康检查

D.提高公众食品安全意识

E.确保食品储存和运输条件符合卫生要求

14.在传染病防控中，以下哪些措施有助于控制疾病的传播？()

A.确定病例的密切接触者

B.对病例进行隔离治疗

C.实施群体免疫策略

D.加强公共卫生宣传

E.限制公众聚集活动

三、填空题(共5题)

15.传染病防控中，对疑似病例的初步诊断通常由______完成。

16.食源性疾病防控的关键环节之一是______，以防止病原体污染食品。

17.在传染病疫情报告系统中，______负责接收和初步处理疫情报告。

18.食源性疾病防控中，对食品从业人员进行定期健康检查的目的是为了______。

19.传染病防控中，对病例的密切接触者进行隔离观察的目的是______。

四、判断题(共5题)

20.传染病疫情一旦爆发，医疗机构应立即对所有患者进行隔离治疗。()

A.正确B.错误

21.食源性疾病防控中，食品加工过程中的交叉污染是导致食物中毒的主要原因。()

A.正确B.错误

22.传染病防控中，疫苗是预防传染病最有效的手段。()

A.正确B.错误

23.食源性疾病防控中，对食品从业人员的健康检查只需在入职时进行一次。()

A.正确B.错误

24.传染病疫情报告系统中，任何单位和个人都有义务报告疫情信息。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.问：在传染病防控中，如何进行病例的流行病学调查？

26.问：食源性疾病防控中，如何处理疑似问题食品？

27.问：在传染病疫情爆发时，如何进行健康教育？

28.问：食源性疾病防控中，如何加强食品生产经营者的责任？

29.问：在传染病防控中，如何评估和控制疫情风险？

传染病及食源性疾病防控的应急预案试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】在传染病爆发时，首要任务是控制