天然叶黄素与合成叶黄素营养无异.docx

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天然叶黄素与合成叶黄素营养无异

叶黄素对眼睛有益,很多人觉得天然提取的叶黄素好,人工合成的叶黄素不好。事实上,这两者的分子结构、功能都一样。所谓天然提取,通常也是用化学方法,提取过程中也会用到化学试剂。

深绿色蔬菜(菠菜、甘蓝、西蓝花)、蛋黄、玉米、南瓜、木瓜、柑橘类水果都含有丰富的叶黄素,平时多吃这些食物,就能获得足够的叶黄素,不用额外吃补充剂。但如果挑食,叶黄素摄入不足,最好在医生或营养师的指导下选择合适的产品,同时避免过量,否则会导致皮肤发黄、胃肠不适等问题。有些家长会给孩子吃叶黄素软糖,部分叶黄素软糖味道很甜,含有不少糖,经常吃可能会增加患龋齿的风险,还可能进一步导致不良饮食习惯,因此不建议孩子经常吃。

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