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设施栽培技术培训教材范例

前言

设施栽培作为现代农业的重要组成部分，通过人为创造适宜作物生长的环境条件，有效克服了传统露地栽培受自然条件制约的弊端，实现了作物的周年生产与优质高效。本教材旨在系统介绍设施栽培的关键技术环节，为广大农业技术人员、种植户及相关从业者提供一套实用、严谨的技术指导。学习本教材时，建议结合当地气候特点、作物种类及现有设施条件，灵活运用所学知识，注重理论与实践的结合，以达到最佳的生产效果。

第一章设施栽培概述

1.1设施栽培的概念与意义

设施栽培，通俗而言，就是利用特定的保护设施，如温室、大棚、中棚、小拱棚等，辅以相应的环境调控手段，为作物生长发育提供优于自然环境的可控条件。其核心意义在于：一是打破季节限制，实现蔬菜、花卉、果树等作物的反季节、超时令生产，丰富市场供应；二是抵御不良自然条件（如低温、酷暑、暴雨、大风、病虫害等）的影响，保障生产稳定性；三是通过精准化管理，提高作物产量、改善品质，提升农产品的商品价值和市场竞争力；四是节约水资源、土地资源和劳动力，促进农业生产方式的转型升级。

1.2设施栽培的主要类型与特点

设施栽培的类型多样，根据其结构特点、调控能力及应用场景可大致分为以下几类：

*简易设施：主要包括小拱棚、中棚、遮阳网、防雨棚等。这类设施结构简单，成本较低，搭建与拆卸方便，但环境调控能力有限，主要用于春提早、秋延后栽培或夏季遮阳防雨。其特点是投资小、见效快，但受自然环境影响仍较大。

*塑料大棚：通常采用竹木、钢架或混合结构搭建，覆盖塑料薄膜。其空间较大，保温保湿性能优于简易设施，能在一定程度上调控温湿度，是目前应用最为广泛的设施类型之一。适合多种作物的规模化、集约化栽培，但冬季保温效果仍有不足，夏季降温也需采取辅助措施。

*温室：是设施级别较高的类型，根据覆盖材料可分为玻璃温室和塑料温室（PC板温室、薄膜温室等）。温室通常配备较为完善的环境调控系统，如加温、降温、通风、光照、CO?施肥等设备，能够实现对环境因子的精准控制，适合高附加值作物的专业化生产。其特点是技术含量高、投资大、运行成本较高，但生产效益也更为可观。

1.3设施栽培的发展趋势

当前，设施栽培正朝着智能化、精准化、节能化、生态化的方向发展。智能化体现在利用物联网、大数据、人工智能等技术实现环境因子的自动监测与精准调控；精准化强调根据作物不同生育期需求，进行精准的水肥供给与农事操作；节能化则注重开发和利用太阳能、地热能等清洁能源，优化设施结构以减少能耗；生态化则倡导循环农业模式，减少农药化肥使用，实现病虫害绿色防控，保障农产品质量安全与农业可持续发展。

第二章设施类型与建造

2.1常用设施类型及其结构

*小拱棚：多采用竹片、钢筋或玻璃纤维杆等作支架，呈拱形，高度通常在0.5-1.5米，宽度1-3米，长度不限。覆盖材料主要为聚乙烯薄膜。结构简单，成本低廉，主要用于育苗或低矮作物的短期覆盖。

*塑料大棚：跨度一般为8-15米，脊高2.5-4米，长度30-60米不等。骨架材料有竹木、热镀锌钢管等。竹木大棚成本低但使用寿命短、遮光率较高；钢管大棚坚固耐用、采光性好，但初期投入较大。大棚两端设门，便于通风和人员进出，侧面可设通风窗。

*日光温室：是我国北方地区特有的节能型温室，主要依靠太阳光能维持室内温度。其典型结构为一坡一立或半拱圆形，由后墙、山墙、后屋面、前屋面（采光面）及骨架构成。后墙和山墙多为土筑、砖砌或异质复合墙体，具有良好的保温性能。前屋面覆盖塑料薄膜，夜间加盖草苫、保温被等保温。

*连栋温室：由多个单栋温室通过天沟连接而成，内部空间大，土地利用率高，便于机械化操作和环境集中调控。根据屋面形状可分为圆拱形、锯齿形、文洛型等。覆盖材料多为玻璃或PC板。配备有完善的加温、降温、通风、灌溉、施肥、补光等系统。

2.2设施选址与规划

设施选址应综合考虑以下因素：

*地势地形：选择地势平坦、开阔，排水良好，地下水位较低的地块。避免在低洼易涝、风口、坡度过大或有遮挡物（如高大建筑物、树木）的地方建造。

*土壤条件：要求土壤肥沃，有机质含量高，保水保肥能力强，透气性好，pH值适宜。避免在重盐碱地、沙荒地或污染地块建设。

*水源水质：必须有充足、优质的水源，水质符合灌溉用水标准，取水方便。

*交通电力：交通便利，便于农资运输和产品外销；电力供应稳定，以满足设施内环境调控设备及照明等需求。

*周边环境：尽量远离工业污染源、养殖场等，避免病虫害交叉感染。同时考虑当地的主导风向，合理布局，以利通风降温。

规划时，要合理确定设施的朝向（如日光温室一般采用东西走向，坐北朝南，以利采光）、间距（避免相互遮荫，保证通风），并预留必要的道路、排灌沟渠、蓄水池、管理用房等附属设