《乡村民宿运营与管理》第五章.pptxVIP

第五章

《乡村民宿运营与管理》

乡村民宿日常管理

目录

乡村民宿财务管理

01乡村民宿员工管理

02乡村民宿物资管理

03乡村民宿设施维护

04乡村民宿安全管理

05

第一节

乡村民宿员工管理

部门

运营部

岗位名称

管家

职务级别

岗位编号

直接上级

店长

直接下属

客服、清洁阿姨

定员

1

职位要求

1.大专以上学历，两年以上工作经验，有房务或前台工作经验者优先；

2.爱民宿、爱旅行、爱生活、爱自然、爱环保，工作认真细心，有责任心；

3.良好的沟通能力，懂电脑操作；

4.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力

一、乡村民宿员工招聘与选拔

1．明确招聘要求

表招聘岗位职责说明

职责和任务

1.负责民宿各项规章制度的执行与监管；

2.负责员工人事档案的收集与存档，做好招聘、培训计划及后备管理人员的储备；

3.统筹管理民宿各部门的工作安排，发布工作群要求；

4.组织月例会和周例会，并做记录和存档；

5.负责统一采购，确保正常运营；

6.保证客房、餐厅、前厅处于卫生良好的运营状态；

7.掌握房情房态，每日抽查不少于5间房(公区卫生间必查)；

8.巡查各区公共场所，每日不少于2次；

9.民宿活动策划，配合活动策划的执行与完成；

10.监督各岗位同事的工作，并对其做出评估；

11.处理投诉事宜；

12.定期检查消防水电等设备

一、乡村民宿员工招聘与选拔

续表招聘岗位职责说明

参加各类人才招聘会、劳务市场等现场招聘活动。直接与求职者面对面交流，了解他们的需求和能力，宣传企业形象，提高企业知名度。

利用各大招聘网站、社交媒体平台等发布招聘信息，吸引求职者关注。具有覆盖面广、信息传播快、成本低等优点。

与当地的高校、职业院校等建立合作关系，定期开展校园招聘活动。校园招聘可以吸引到大量的应届毕业生，

鼓励员工推荐身边的亲朋好友加入乡村民宿。内部推荐的员工通常对企业有一定的了解和认同感，忠诚度较高，同时也可以降低招聘成本和风险。

一、乡村民宿员工招聘与选拔

网络招聘

校园招聘

内部推荐

现场招聘

2．多渠道招聘

（2）面试

•采用结构化面试、非结构化面试、小组面试等多种方式，根据岗位要求和求职者的特点选择合适的面试方式。在面试过程中，要重点考查求职者的沟通能力、服务意识、团队合作精神等方面。

•对收到的简历进行初步筛选，剔除不

符合岗位要求的简历。在筛选简历时，要重点关注求职者的工作经历、教育背景、专业技能等。

•对拟录用的求职者进行背景调查，了

解他们的工作经历、职业操守、信用记录等方面的情况。可以通过电话调查、函调、实地走访等方式进行。

•技能测试可以采用实际操作、模拟场

景等方式，考查求职者的实际操作能力和解决问题的能力。

3．选拔流程与方法

一、乡村民宿员工招聘与选拔

入职手续

•被录用的求职者在规定的时间内到企业办理入职手续，包括签订劳动合同，填写入职登记表，提交相关证件等。

•企业要为新员工安排入职培训，让新员工尽快适应工作环境和工作要求。

录用通知

•向被录用的求职者发出录用通知，明确入职时间、工作岗位、薪资待遇等信息。

•向求职者介绍企业的基本情况、企业文化、工作环境等方面的内容，让求职者对企业有一个初步的了解。

录用决策

•根据面试、技能测试和背景调查的结果，做出录用决策。在做出录用决策时，要综合考虑求职者的综合素质、岗位匹配度、企业发展需求等方面的因素。

一、乡村民宿员工招聘与选拔

4．录用与入职

服务意识培训：通过案例分析、角色扮演、情景模拟等方式进行服务意识培训，内容包括客户需求分析、服务技巧、投诉处理等方面。服务意识培训可以提升员工的服务意识和服务水平。

入职培训：新员工入职时要进行入职培训，内容包括企业概况、企业文化、规章制度、岗位职责、安全知识等方面。入职培训可以帮助新员工尽快适应工作环境和工作要