制米厂糙米防潮规定.docx

制米厂糙米防潮规定

第一章总则

糙米防潮工作是制米厂生产管理的重要环节，直接影响产品质量、储存安全及经济效益。为规范糙米防潮作业，减少因潮气导致的霉变、虫蛀及品质下降，特制定本规定。本规定适用于制米厂采购、仓储、加工及销售全流程中涉及糙米防潮的全体员工及合作客户，旨在通过科学管理、技术保障及责任落实，确保糙米储存安全，维护企业品牌形象。

第二章适用范围

1.采购环节

-采购部需对入库糙米进行含水率检测，要求含水率不得高于14%（国标标准），超出标准需及时反馈质检部门并采取预防措施。

-供应商需提供糙米产地、收获时间及检测报告，确保原料符合防潮要求。

2.仓储环节

-仓库管理员负责糙米入库前验收