食品添加剂厂风险管理细则.docx

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食品添加剂厂风险管理细则

第1章总则

1.1适用范围

本细则适用于食品添加剂厂全体员工及客户,旨在规范风险管理行为,防范和化解各类风险,保障生产经营安全,维护企业利益和社会公共利益。

1.2风险管理原则

1.2.1全面性原则:覆盖生产经营全过程,包括研发、生产、仓储、销售、售后等环节。

1.2.2主动性原则:坚持预防为主,提前识别和评估风险,制定应对措施。

1.2.3责任制原则:明确各级管理人员和员工的风险管理职责,落实责任追究机制。

1.2.4动态管理原则:定期评审和更新风险清单,持续改进风险管理措施。

1.3风险管理目标

1.3.1降低安全事故发生率,确保员工和客户安全。

1.3.2减少生

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