养植乌鸡技术培训课件.pptVIP

养殖乌鸡技术培训课件

第一章乌鸡品种与经济价值概述主要乌鸡品种泰和乌鸡-中国最著名的药用乌鸡品种江山乌鸡-肉质细嫩，适应性强余干乌鸡-生长快速，产蛋性能好雪峰乌鸡-抗病力强，耐粗饲经济价值特点乌鸡具有显著的药用价值和食用价值，在传统中医药和现代营养学中都占有重要地位。乌鸡养殖具有投资相对较小、见效快、市场需求稳定的特点。

乌鸡的独特价值营养价值乌鸡肉富含优质蛋白质、18种氨基酸及铁、锌、硒等微量元素，营养密度远高于普通鸡肉。特别适合体弱、产后及病后恢复人群食用。药用功效具有滋补肝肾、益气养血、退热除烦功效。乌鸡汤常配伍枸杞、当归、黄芪等中药材，促进气血调和，养护肾阴，改善体质虚弱。科学验证

第二章乌鸡养殖环境与鸡舍建设养殖场选址原则地势平坦，排水良好通风顺畅，空气清新水源充足，水质符合饮用标准远离居民区及其他养殖场交通便利，便于运输鸡舍类型选择密闭式鸡舍：环境可控，适合规模化养殖开放式鸡舍：投资少，通风好，适合小规模大棚式鸡舍：成本低，灵活性强，适合散养

鸡舍内部设施与设备1育雏室温度控制系统温度是育雏成功的关键因素。1周龄雏鸡需保持32-34℃，之后每周递减2-3℃，至4周龄时降至20-22℃。需配备温度计和加热设备，实时监测调节。2饮水与饲喂设备饮水器与食槽应合理布置，保证每只鸡都能便利取食饮水。设备需每日清洁，定期消毒，防止病原微生物滋生。饮水器高度随鸡龄调整。栖架与垫料管理

第三章乌鸡繁育与孵化技术种鸡选择标准优质种鸡是繁育成功的基础。公鸡应在15周龄达到性成熟，体格健壮，羽毛丰满，性欲旺盛。母鸡在25周龄开始产蛋，选择体型适中、产蛋性能好的个体。配种管理自然交配：公母比例1:10组笼养殖：公母比例1:6，提高受精率定期更换种公鸡，避免近亲繁殖种蛋管理技术种蛋采集后应立即消毒，使用0.1%新洁尔灭溶液或熏蒸消毒。保存环境温度控制在10-15℃，相对湿度65%-70%，蛋尖向上放置。种蛋保存时间不宜超过7天，以保证孵化率。

人工孵化关键技术01温度控制全程保持39℃恒温，是胚胎正常发育的核心条件02湿度管理孵化前期湿度55%，后期提高至60%-70%，利于出雏03翻蛋操作每3小时翻蛋一次，防止胚胎粘连，胚龄18天后停止04晾蛋与照蛋定期晾蛋散热，通过照蛋检查胚胎发育状况，及时剔除无精蛋和死胚蛋孵化小贴士：孵化室应保持清洁卫生，空气流通良好。孵化器要定期消毒，每批孵化结束后彻底清理。孵化过程中密切观察温湿度变化，确保参数稳定。

第四章乌鸡饲料营养与日粮配制营养需求标准粗蛋白：14%-18%代谢能：2500-2800大卡/kg钙：3%-4%（产蛋期）磷：0.5%-0.7%满足这些营养指标是保证乌鸡健康生长和高产的基础。饲料组成配方能量饲料：玉米、小麦、稻谷等谷物占50%-60%蛋白饲料：豆粕、鱼粉占15%-25%青绿饲料：蔬菜、牧草占20%-30%矿物质：贝壳粉、骨粉占3%-5%特色添加剂应用添加何首乌、桑叶、黑豆等中草药，能显著提升乌鸡的黑色素含量，增强药用价值。益生菌制剂可改善肠道健康，提高饲料转化率。

饲料管理要点饲料新鲜度管理饲料应现配现用，储存期不超过15天。梅雨季节特别注意防霉防潮。控制每次喂食量，避免饲料浪费和污染。饮水清洁保障提供清洁充足的饮水。育雏期前3天饮用0.2%高锰酸钾水，消毒肠道，促进健康。水温适宜，冬季防冻，夏季降温。环境卫生维护定期更换垫料，保持鸡舍干燥通风。及时清理粪便，减少氨气浓度。食槽饮水器每天清洗消毒。

第五章乌鸡育雏管理育雏环境控制标准温度(℃)湿度(%)育雏期温湿度控制是成活率的关键。温度过高或过低都会影响雏鸡健康，需要根据雏鸡行为表现灵活调整。饮水开食管理雏鸡出壳后24小时内应先饮水后开食。首次饮用5%-8%的葡萄糖水或0.9%生理盐水，补充能量和水分。开食选用易消化的小米或雏鸡专用开食料，少量多次，促进消化系统发育。

育成期与产蛋期管理青年鸡饲养7-20周龄为育成期，重点控制体重和性成熟。采用限制饲养，防止过肥影响产蛋。增加运动量，提高体质。产蛋前准备20-25周龄逐步增加营养，刺激生殖系统发育。补充钙质和维生素。调整光照至每天16小时，促进产蛋。产蛋高峰管理25-55周龄为产蛋高峰期，保证充足营养供给。蛋白质提高至17%-18%，钙质达到3.5%-4%。减少应激，保持环境稳定。提高产蛋量的关键措施：稳定的光照制度、优质全价饲料、适宜的温湿度、充足清洁饮水、良好的通风条件、及时清理粪便、减少各种应激因素。

第六章乌鸡疾病防控与免疫程序常见疫病类型病毒性疾病禽流感-传染性强，死亡率高新城疫-急性败血性传染病马立克氏病-肿瘤性疾病细菌性疾病鸡白痢-主要危害雏鸡禽霍乱-急性败血症大肠杆菌病-条件性致病菌寄生虫病球虫病-损害肠道蛔虫病-影响