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2025新酒饮行业发展报告.docx

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    2025新酒饮行业发展报告

    产品篇

    目录

    01·

    行业变局：消费重构与场景迁移

    宏观环境重构·传统酒类承压·新酒饮赛道增长·场景替代效应

    02

    日本启示：经济周期与品类进化

    失落30年酒饮变迁·品牌成功密码·对中国市场的启示

    03

    新酒饮赛道演进：三阶段与代表案例

    探索期·品牌化起步期·新酒饮发展阶段

    04

    梅见新品发布会

    古树青梅酒

    01

    第一章行业变局

    宏观环境重构·传统酒类承压·新酒饮赛道增长·场景替代效应

    政商务消费退潮占比36%(2020)→27%(2024)

    政商务消费退潮

    占比36%(2020)→

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