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前厅服务与管理考前冲刺试题.doc

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前厅服务与管理考前冲刺试题

判断题

1.大堂应有一定的高度，最好为天井式。

答案：正确

解析：天井式设计能提供良好的空间感和采光效果，符合大堂设计要求。

2.前厅大堂内客人主要活动区域的地面、墙面、吊灯等，应以暖色调为主。

答案：正确

解析：暖色调能营造温馨舒适的氛围，有利于提升客人体验。

3.客房的营业收入一般要占饭店全部营业收入的40%~60%。

答案：正确

解析：根据行业数据，客房收入通常占饭店总收入的40%-60%，是主要收入来源。

4.人际交往距离中的交往区距离为1.2~3.6米。

答案：正确

解析：交往区距离属于社交距离范畴，1.2-3.6米

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