家庭食物浪费称重AI分析实践：厨房秤连接APP生成周度浪费报告.docx

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2026-01-14 发布于湖北
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家庭食物浪费称重AI分析实践：厨房秤连接APP生成周度浪费报告.docx

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《家庭食物浪费称重AI分析实践：厨房秤连接APP生成周度浪费报告》

课题概述与应用价值

在全球气候变化与资源短缺日益严峻的背景下，食物浪费问题已成为绿色低碳转型中的关键挑战。联合国粮农组织数据显示，全球每年约有13亿吨食物被浪费，占生产总量的三分之一，其中家庭消费环节贡献了近40%的浪费量。在中国，城市家庭食物浪费率平均高达20%，相当于每年损失近1.2亿吨粮食，不仅造成巨大的经济负担，更产生约3000万吨二氧化碳当量的温室气体排放。面对这一严峻现实，本实践应用课题聚焦家庭场景，创新性地提出“家庭食物浪费称重AI分析实践：厨房秤连接APP生成周度浪费报告”解决