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肉牛标准化规模养殖生产技术规范

1总则

1.1目的与依据

为规范肉牛标准化规模养殖生产行为，提升养殖技术水平，保障牛肉产品质量安全，促进肉牛产业绿色可持续发展，依据《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国动物防疫法》《畜禽场环境质量标准》（NY/T388）、《肉牛规模化养殖设施装备配置技术规范》（NY/T4627-2025）等法律法规及行业标准，制定本规范。

本规范明确了肉牛标准化规模养殖的选址布局、设施装备、品种选育、饲养管理、疫病防控、粪污处理、产品质量追溯等关键环节要求，适用于年存栏20头及以上的繁育肉牛场或年出栏50头及以上的育肥肉牛场（以下简称“肉牛场”），半舍饲半放牧肉牛