《新会柑、新会柑皮和新会陈皮质量要求》.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB31

JMBX

团体标准

T/JMBXXXXX—XXXX

新会柑、新会柑皮和新会陈皮质量要求

Xinhuimandarin,xinhuimandarinpeelandxinhuichenpiqualityandsafetystandards

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施

江门市标准化协会发布

T/JMBXXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江门市新会区新会陈皮行业协会提出。

本文件由江门市标准化协会归口。

本文件起草单位：江门市新会区新会陈皮行业协会、江门市新会区陈皮产业发展服务中心、广东省

江门市质量技术监督标准与编码所、江门市新会区林业科学研究所。

本文件主要起草人：

I

T/JMBXXXXX—XXXX

新会柑、新会柑皮和新会陈皮质量要求

1范围

本文件规定了新会柑、新会柑皮和新会陈皮的质量要求。

本文件适用于新会柑、新会柑皮和新会陈皮。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷和无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

NY/T426绿色食品柑橘类水果

NY/T2140绿色食品代用茶

DB4407/T69-2021地理标志产品新会柑

DB4407/T70地理标志产品新会陈皮

中华人民共和国药典（2025年版）

3术语和定义

DB4407/T69-2021、DB4407/T70-2021界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

新会柑皮Xinhuimandarinpeel

在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑（Citrusreticulata‘Chachi’）（大种油身

品系、细种油身品系）的果皮经晒干或烘干，在保护区域范围内存放不足三年的称为新会柑皮。按采收

加工时间可分为：柑青皮（青皮）、微红皮（二红皮）和大红皮（红皮）。

4新会柑

质量要求

4.1.1感官要求

应符合表1的规定。

表1感官要求

项目