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乙酸乙酯的制备思考题试卷及答案

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思考题

1.写出乙醇与乙酸在浓硫酸存在下制备乙酸乙酯的化学方程式，并简述浓硫酸在此反应中分别起催化作用和吸水作用的原理。

2.在乙酸乙酯的制备实验中，为何通常采用将乙醇和乙酸混合后加入浓硫酸，而不是将浓硫酸加入乙醇和乙酸中？请说明原因。

3.实验中常使用带有直形冷凝管的回流装置。请解释直形冷凝管的作用，并说明球形冷凝管和直形冷凝管在应用上的主要区别（至少说明一点）。

4.将反应后的混合物加入Na2CO3溶液洗涤，这一步操作的目的仅仅是除去乙酸吗？请说明加入Na2CO3溶液后可能发生的化学反应，并解释选择饱和Na2CO3溶液而不是NaOH溶液洗涤的原因。

5.在乙酸乙酯制备实验中，为了提高乙酸乙酯的产率，可以采取哪些措施？请至少提出两种措施，并分别简述其原理。

6.实验过程中，若不小心将乙酸乙酯直接倒入水中，会发生什么现象？为什么？应如何处理？

7.蒸馏是分离提纯乙酸乙酯的重要步骤。请简述蒸馏的原理，并说明在蒸馏过程中，温度计应放置在何处？为什么？

8.指出乙酸乙酯制备实验中可能存在的几处误差来源，并分析这些误差是会导致产率偏高还是偏低。例如，可以讨论反应不完全、产物在洗涤或干燥过程中损失、操作不当（如加热过快导致副反应）等。

9.浓硫酸具有很强的腐蚀性，且稀释时会放出大量热量。在操作浓硫酸时，必须注意哪些安全事项？

10.除了乙醇和乙酸，还有哪些常见的方法可以制备乙酸乙酯？请简述其中一种方法的原理，并与其在乙酸乙酯制备实验中的方法进行比较，指出其优缺点。

试卷答案

1.解析思路：首先写出酯化反应的化学方程式。然后解释催化剂原理：浓硫酸提供酸性环境，并能促进乙醇脱去羟基、乙酸脱去氢，形成酯和水。解释吸水剂原理：浓硫酸具有强吸水性，能将生成的水吸收，根据勒夏特列原理，促使平衡向生成酯的方向移动，提高产率。

化学方程式：CH3COOH+C2H5OH?CH3COOC2H5+H2O

催化剂原理：浓硫酸提供H+，促进乙醇电离出H+，促进乙酸脱去OH-，同时促进乙醇脱去H2O，形成酯。

吸水剂原理：浓硫酸能吸收生成的水，根据勒夏特列原理，使平衡向正向移动，提高乙酸乙酯产率。

2.解析思路：根据浓硫酸稀释放热的性质分析。将浓硫酸加入乙醇和乙酸中，会瞬间放出大量热量，可能导致局部温度过高，使乙醇和乙酸迅速沸腾暴沸，甚至导致液体溅出，造成危险。而将乙醇和乙酸混合后，再缓慢加入浓硫酸，放热较慢，便于控制温度，反应更安全平稳。

原因：浓硫酸稀释会放出大量热量。将浓硫酸加入乙醇和乙酸中，会瞬间放出大量热量，导致局部过热暴沸，不安全。将乙醇和乙酸混合后缓慢加入浓硫酸，放热较慢，便于控制反应温度。

3.解析思路：解释冷凝管的作用是使蒸气冷却液化。比较不同冷凝管的形状及其适用场景。直形冷凝管适用于蒸气温度较高或冷凝液不溶于水的情况。球形冷凝管冷凝效率可能更高，且能缓冲蒸气冲击，常用于蒸气温度较低或冷凝液与水互溶易堵塞的情况。

作用：直形冷凝管的作用是将反应产生的蒸气冷却成液体，冷凝回流，提高反应物利用率。

区别：直形冷凝管适用于蒸气温度较高或冷凝液不溶于水的情况。球形冷凝管冷凝效率高，且能缓冲蒸气冲击，适用于蒸气温度较低或冷凝液与水互溶易堵塞的情况。

4.解析思路：说明Na2CO3溶液不仅与乙酸反应，还与乙酸乙酯发生水解。解释为何选Na2CO3而非NaOH：NaOH是强碱，会水解乙酸乙酯，导致产率降低，而Na2CO3是弱碱，只与乙酸反应，不水解酯。

目的：Na2CO3溶液不仅与乙酸反应生成乙酸钠和二氧化碳、水，还与乙酸乙酯发生水解生成乙醇和乙酸。选择饱和Na2CO3溶液是为了除去残留的乙酸，且Na2CO3是弱碱，不会水解乙酸乙酯，而NaOH是强碱，会水解乙酸乙酯，导致产率降低。

5.解析思路：提出提高产率的措施并解释原理。措施可以是：增大反应物浓度（如及时补充反应物）、及时移走产物（如及时蒸馏）、升高温度（注意控制，避免副反应）、加入催化剂并控制用量、充分反应（如适当延长反应时间）、使用吸水剂移走水等。选择其中两种进行阐述。

措施1：增大乙醇或乙酸的浓度。原理：增大反应物浓度，根据勒夏特列原理，平衡向正向移动，提高产率。

措施2：及时移走乙酸乙酯产物。原理：及时蒸馏分离产物，移走生成物，根据勒夏特列原理，平衡向正向移动，提高产率。

6.解析思路：根据乙酸乙酯的物理性质和化学性质分析。乙酸乙酯不溶于水，密度小于水，浮在水面上。与水混合时，会发生部分水解，产生具有特殊气味的乙酸和乙醇，现象是液体分层，上层油状液体有香味变淡或