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- 2026-01-15 发布于广东
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创意烹饪技巧与制作方法;目录;创意烹饪基础认知;创意烹饪的概念;创意烹饪的意义;创意烹饪的灵感来源;食材的创意运用;常见食材的新搭配;食材营养与创意结合;季节性食材创意利用;替代食材的创意选取;食材边角料的创意再利用;不同菜系的创意烹饪;川菜的创意改良菜品;粤菜的创意经典新做;鲁菜的传统与创意融合;苏菜的精致创意呈现;浙菜的清新创意菜式;闽菜的特色创意演绎;湘菜的火辣创意表现;徽菜的古朴创意革新;西餐的创意本土化融合;日式料理的创意新法;韩式料理的创意变化;泰式料理的创意改良;意大利美食的创意
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