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奶制品生产商供应链质量控制体系建设与产品生命周期管理研究.docx

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    奶制品生产商供应链质量控制体系建设与产品生命周期管理研究

    目录

    TOC\o1-3\h\z\u一、奶制品行业供应链质量控制体系现状与挑战 3

    1、全球及中国奶制品供应链发展现状 3

    国内外奶制品生产与流通环节的对比分析 3

    从牧场到终端的供应链结构解析 5

    2、当前质量控制体系的主要问题与瓶颈 7

    原奶采集与冷链运输环节的质量风险 7

    第三方检测能力不足与标准执行不一现象 8

    二、行业竞争格局与关键技术应用分析 10

    1、主要奶制品生产商的供应链竞争力评估 10

    龙头企业如伊利、蒙牛的供应链管理模式剖析 10

    中小型乳企在

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