2026年酒店礼宴工作计划范文.docx

2026年酒店礼宴工作计划范文

一、市场定位与客群细分策略

2026年酒店礼宴业务将以“精准需求匹配+沉浸式体验升级”为核心，围绕“家庭场景、商务场景、情感场景”三大主线重构市场定位，重点聚焦25-45岁核心消费群体（占比超65%），同步覆盖55岁以上高净值客群的代际传承需求。

（一）客群需求深度挖掘

通过2025年Q4至2026年Q1的市场调研（样本量1200份），梳理出三大核心需求趋势：

1.家庭场景：婚礼（占比42%）更强调“个性化记忆点”，78%的新人要求“去模板化”，偏好融入成长故事、地域文化的定制主题；寿宴（占比21%）注重“代际互动”，63%的客户希望设置家