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农产品加工员年终总结

本年度，我作为农产品加工员，始终坚守岗位，秉持“质量第一、安全至上、高效生产”的核心原则，严格遵守农产品加工行业相关标准及企业操作规程，扎实完成各类农产品的分拣、清洗、加工、包装等全流程工作，全力保障加工产品的品质与安全。现将全年工作情况详细总结如下：

一、年度核心工作开展情况

（一）精准高效完成加工生产任务

全年聚焦果蔬、粮油、畜禽副产品等核心加工品类，严格按照生产计划及工艺要求开展加工工作。在原料分拣环节，精准筛选合格原料，剔除腐烂、变质、畸形等不合格品，全年累计参与分拣各类原料XX吨，原料合格率保持在99%以上；在清洗、切配环节，严格控制清洗时间、水温及切配规格，确