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2025年烟叶初级分级工题库烤烟部分试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.烤烟属于（）科植物。

A.豆科

B.菊科

C.茄科

D.禾本科

2.下列不属于烤烟主要生物学特性的是（）。

A.适于晾晒

B.茎秆高大

C.叶片结构复杂

D.对光照敏感

3.烤烟的生育期通常分为几个阶段？（）

A.三

B.四

C.五

D.六

4.烤烟的现蕾期标志着（）。

A.发芽结束

B.生殖生长开始

C.营养生长旺盛

D.叶片成熟

5.下列哪种器官是烤烟进行光合作用的主要场所？（）

A.茎

B.根

C.叶片

D.花朵

6.烤烟叶肉组织中的油腺点主要分泌（）。

A.腐殖质

B.花青素

C.萜烯类物质

D.淀粉

7.烤烟叶片根据在植株上的位置不同，通常分为（）个主要部位。

A.两

B.三

C.四

D.五

8.下列哪个部位的烤烟叶通常身份较薄、色度较浅？（）

A.顶叶

B.腰叶

C.底叶

D.侧叶

9.烤烟顶叶通常具有（）特征。

A.叶片较大、厚度中等、色度较深

B.叶片较小、厚度较薄、色度较浅

C.叶片较大、厚度较薄、色度较浅

D.叶片较小、厚度中等、色度较深

10.烤烟腰叶是（）。

A.烤烟产量和品质的主要组成部分

B.烤烟植株的最小叶片

C.烤烟植株的最厚叶片

D.主要用于提取烟碱的叶片

11.烤烟底叶通常表现为（）。

A.叶片最大、结构疏松、色度较深

B.叶片最小、结构紧密、色度较浅

C.叶片最大、结构紧密、色度较浅

D.叶片最小、结构疏松、色度较深

12.国家标准中，烤烟等级名称前的字母“X”通常代表（）。

A.优级

B.上等

C.中等

D.下等

13.烤烟“Y”字部等级划分中，Y2F代表（）。

A.顶叶，黄色，优级

B.腰叶，黄色，上等

C.腰叶，黄色，中熟

D.底叶，黄色，下等

14.烤烟等级“X2K”中，“K”通常代表（）。

A.黄色

B.橙黄

C.白色

D.绿色

15.下列哪种颜色不属于烤烟的正常正色？（）

A.正黄

B.橙黄

C.橙红

D.杂色

16.烤烟叶片的感官品质中，“身份”主要描述的是（）。

A.叶片厚薄程度

B.叶片颜色深浅

C.叶片光泽度

D.叶片油分含量

17.下列哪个选项是描述烤烟叶片身份“厚”的特征？（）

A.叶肉组织紧密，用指甲不易掐破

B.叶肉组织疏松，用指甲容易掐破

C.叶片表面光滑，有光泽

D.叶片表面粗糙，有褶皱

18.烤烟叶片的“油分”是指（）。

A.叶片表面的蜡质层

B.叶肉组织中的油腺点分泌的油状物质

C.叶片中的水分含量

D.叶片中的蛋白质含量

19.下列哪个选项是描述烤烟叶片油分“足”的特征？（）

A.叶片表面干燥，油腺点不明显

B.叶片表面有光泽，油腺点清晰可见，触之有油润感

C.叶片表面有光泽，但油腺点不明显

D.叶片表面干燥，无光泽

20.烤烟叶片的“光泽”是指（）。

A.叶片表面的颜色鲜艳程度

B.叶片表面的反光程度

C.叶片表面的透明度

D.叶片表面的纹理

21.下列哪个选项是描述烤烟叶片光泽“好”的特征？（）

A.叶片颜色暗淡，反光弱

C.叶片表面有霉层，反光强但不正常

B.叶片颜色鲜亮，有明显的反光

D.叶片表面有污点，反光不规则

22.烤烟叶片的“成熟度”是指（）。

A.叶片的大小

B.叶片的厚薄

C.叶片内含物质积累达到适宜烟叶加工利用程度的程度

D.叶片的颜色

23.下列哪种情况通常被认为是烤烟成熟度好的表现？（）

A.叶片边缘开始枯黄

B.叶片主脉变软，易折断，叶肉组织有弹性

C.