2022预制菜重点品牌分析.docx

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快手菜:上手快,出菜快,不费时

?快手菜顾名思义就是上手快,出菜快,不费时的菜品,首先快手菜原材料要好切、好洗、不用削皮、不用摘检,最好洗干净就能入锅烹饪,准备工作少。烹饪过程要少油、少放调料,能直接放锅里等熟了就能吃菜品。如右图所示,市面上常见的半成品菜、冷冻速食、预制菜都属于快手菜品

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