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2026年入职考试题：中粮集团质量经理招聘

一、单选题（共10题，每题2分，合计20分）

1.中粮集团作为大型食品企业，其质量管理体系的核心标准依据的是？

A.ISO9001

B.ISO22000

C.HACCP

D.ISO14001

2.在食品生产过程中，若发现原材料不符合国家标准，质量经理应优先采取的措施是？

A.继续生产，待客户投诉后再处理

B.立即停止生产，隔离问题批次，并上报集团总部

C.降低标准，以符合成本要求

D.私下处理，避免影响供应商关系

3.中粮集团若计划拓展东南亚市场，其产品质量标准应优先参考哪个地区的法规？

A.欧盟法规（EU）

B.美国FDA标准

C.东南亚食品标准（如泰国、越南标准）

D.中国国家标准（GB）

4.在质量成本管理中，以下哪项属于预防成本？

A.产品召回费用

B.质量培训费用

C.检验设备维护费

D.客户投诉处理费

5.中粮集团若推行精益生产，质量管理的重点应放在？

A.加强全检，减少漏检率

B.优化生产流程，减少浪费

C.提高产品附加值，增加利润

D.完善售后服务，提升客户满意度

6.食品行业质量事故中，最严重的后果是？

A.产品滞销

B.品牌形象受损

C.员工失业

D.法律责任和巨额赔偿

7.中粮集团若采用六西格玛管理，其质量目标应设定为？

A.直通率≥99%

B.不合格率≤1%

C.DPU（缺陷率）≤3.4ppm

D.一次通过率≥95%

8.在供应商质量管理中，中粮集团应优先选择哪种类型的供应商？

A.价格最低的供应商

B.质量认证最全的供应商

C.交货速度最快的供应商

D.资金实力最强的供应商

9.若中粮集团某产品因质量问题被媒体曝光，质量经理应如何应对？

A.立即发布声明，否认问题

B.延迟回应，观察舆论变化

C.积极调查，透明沟通，承担责任

D.留待法律部门处理，不主动发声

10.在质量管理体系审核中，以下哪项属于内部审核的内容？

A.客户满意度调查

B.供应商审核结果

C.员工质量培训记录

D.监管机构检查报告

二、多选题（共5题，每题3分，合计15分）

1.中粮集团若实施ISO22000体系，需要覆盖哪些关键环节？

A.供应链管理

B.生产过程控制

C.客户投诉处理

D.环境保护措施

E.员工健康安全

2.质量成本主要包括哪些类型？

A.预防成本

B.检验成本

C.内部失败成本

D.外部失败成本

E.运营成本

3.中粮集团在海外市场推广产品时，需要关注哪些质量风险？

A.地方法规差异

B.文化习俗影响

C.供应链稳定性

D.储运条件限制

E.客户期望差异

4.质量管理工具中，以下哪些属于数据分析方法？

A.鱼骨图

B.控制图

C.帕累托分析

D.5W1H分析法

E.流程图

5.中粮集团若推行质量文化建设，应如何实施？

A.高层领导重视

B.员工参与培训

C.设立质量奖项

D.完善奖惩机制

E.定期质量会议

三、判断题（共10题，每题1分，合计10分）

1.ISO9001体系适用于所有行业，与食品行业无关。（×）

2.食品生产中的质量事故，只要不是故意行为，法律不追究责任。（×）

3.供应商审核应每年至少进行一次。（√）

4.质量成本越低，企业竞争力越强。（×）

5.六西格玛管理适用于大规模生产，不适合中小型企业。（×）

6.客户投诉越多，说明产品质量越差。（×）

7.HACCP体系的核心是预防食品安全风险。（√）

8.质量管理体系审核必须由外部机构进行。（×）

9.精益生产只关注生产效率，与质量管理无关。（×）

10.企业若推行全面质量管理（TQM），所有员工都需要参与。（√）

四、简答题（共3题，每题5分，合计15分）

1.简述中粮集团作为食品企业，质量管理的核心目标是什么？

2.若中粮集团某产品因原料问题导致质量下降，质量经理应如何制定纠正措施？

3.简述ISO22000体系在食品安全管理中的主要作用。

五、案例分析题（共1题，15分）

案例：

中粮集团某分公司生产的一款有机大米，近期因部分批次检出重金属超标被消费者投诉。公司初步调查发现，问题可能源于供应商提供的稻谷存在污染，但供应商以“不可抗力”为由拒绝承担责任。此时，质量经理需协调相关部门（生产、采购、法务、公关）制定解决方案。

问题：

（1）质量经理应如何界定责任，并推动供应商整改？

（2）公司应如何处理消费者投诉，并挽回品牌声誉？

（3）从长远来看，中粮集团应如何完善供应链质量管理，避免类似事件再次发生？

答案与解析

一、单选题答案与解析

1.B

解析：中粮集团主