餐饮门店节假日促销活动执行方案.docx

餐饮门店节假日促销活动执行方案

一、活动背景

1.1节假日餐饮消费市场分析

节假日向来是餐饮消费的高峰期，消费需求呈现出诸多鲜明特点。集中性尤为突出，大量消费者在特定时段涌入餐饮门店，对餐位、服务等形成巨大压力。特定主题需求也较为常见，如春节的团圆饭、中秋的赏月宴等，消费者追求与节日氛围相符的餐饮体验。市场潜力更是巨大，随着经济持续增长和居民消费水平提升，节假日餐饮消费市场规模逐年扩大。在国庆、春节等大型节假日，消费总额往往呈爆发式增长。即便整体增速偶有放缓，消费意愿依然强烈，交通运输部的数据就显示，国庆、中秋假期跨区域人员流动量创历史新高，这无疑为餐饮市场带来了庞大的客源与商机。

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